مندي بطريقة سهلة وبسيطة

اكلاتي على اد إمكانيات سهير عياد
اكلاتي على اد إمكانيات سهير عياد @cook_15993240

https://youtu.be/QpJ7ednHF0 داة اللينك

شارك

المكوّنات

  1. فرخة مغسولة ومتقطعة نصفين بالطول
  2. من كل نوع ربع ملعقة صغيرة:
  3. فلفل اسود
  4. خولجان مطحون
  5. كزبرة ناشفة
  6. قرفة
  7. حبهان مطحون
  8. بوردة زعفران
  9. ديمجلاس بهارات مندي
  10. بذور كرفس
  11. قطعة فحم
  12. مقادير الارز
  13. 2 كوب أرز بسمتي
  14. 3 اكواب ماء او شوربة
  15. 4 ملاعق زيت نباتي
  16. بصلة متقطعة جوانح
  17. قرن فلفل اخضر
  18. 0.25 ملعقة فلفل اسود حب
  19. قطعة خلجان
  20. ورق لورا
  21. حبهان صحيح 5 حبيات
  22. 0.25 ملعقة كركم
  23. لومي او ليمون مجفف وحدة

الخطوات

  1. 1

    نحضر الفرخة بعد غسلها كويس جداً

  2. 2

    نحضر طبق صغير ونضع في تتبيلة الفراخ المذكورة

  3. 3

    نتبل بيها كل الفراخ لمدة ليلة كاملة

  4. 4

    ثم نحضر الأرز نغسلة ونصفيه ثم نضع توابل الأرز المذكور

  5. 5

    ونضع عليهم الماء

  6. 6

    ثم نحضر صينية ومصفي

  7. 7

    ثم نضع في الصينية الأرز بالتوابل

  8. 8

    ونضع من فوق المصفي ونضع عليها الفراخ

  9. 9

    ثم نضع على الفراخة ورق زبدة وورق فويل نقفلها كويس جداً

  10. 10

    ونضعها في الفرن على درجة حرارة 200 حتى تستوي وبالف هنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
اكلاتي على اد إمكانيات سهير عياد
نُشرت في

التعليقات (8)

بيت بطه
بيت بطه @cook_15708144
ايوة بقي رؤؤؤؤؤعأّأّأّأّأّتّ

وصفات مشابهة