معقودة جزائرية (كريات بطاطا)

RajDZ
RajDZ @cook_5362208
Algeria

تعتبر المعقودة من الأكلات التقليديه و الشعبية بمدينة وهران في الجزائر بمكوناتها البسيطة

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

15 دقيقة
  1. 2 حباتبطاطس كبيرة الحجم
  2. 1بصل متوسطة الحجم ومبشورة
  3. 2-3 فصوصثوم
  4. 1/2 كأسقصبرة و بقدونس مفروم
  5. ملح
  6. فلفل اسود
  7. فلفل حار (حسب الرغبة)، كمون، قرفة بودرة
  8. 2-3 حباتبيض حسب كمية الخليط
  9. 2 ملاعقجبن كاسات (اختياري)

الخطوات

15 دقيقة
  1. 1

    تسلق البطاطس و تطحن ناعمة، يضاف البصل و الثوم المبشور، القصبرة و البقدونس المفروم، التوابل و يخلط الخليط جيدا. يضاف البيض تباعا حتى الحصول على خليط رطبو لزج بعض الشئ (بحيث يمكن تشكيل كريات لينة)

  2. 2

    توضع الكريات في الدقيق ثم تقلى في زيت ساخن لمدة 2-3 دقائق على كل جانب

  3. 3

    تقدم المعقودة ساخنة مع شوربة و خبز

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات (10)

!lمحبة الزهراء!
!lمحبة الزهراء! @cook_5449189
وصفة راائعة الله يعطيك الصحة

وصفة من

RajDZ
RajDZ @cook_5362208
نُشرت في
Algeria
https://www.instagram.com/rajaadz/
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها