DODOL CINA anti gagal, murah&mudah

Lia Luthfia 'RWijaya
Lia Luthfia 'RWijaya @cook_5893566
Tangerang Selatan

Buat pke cetakan gelas hehe dg 1kg tepung bisa jd 6kg dodol cina😂 klo beli atu dua si gpp tp klo lebaran gini suka stok bnyk buat hantaran & hidangan tamu jd lumayan ngirit lah ya klo buat sendiri hehehe proses jg simple & hemat gas cuma 1jam.. krn kebanyakn org buat yg pke bnyk pantangan&mesti kukus 12jam duh aq gak sanggup jd pke cara ini aja (hemat, murah, mudah) #SiapRamadan

DODOL CINA anti gagal, murah&mudah

Buat pke cetakan gelas hehe dg 1kg tepung bisa jd 6kg dodol cina😂 klo beli atu dua si gpp tp klo lebaran gini suka stok bnyk buat hantaran & hidangan tamu jd lumayan ngirit lah ya klo buat sendiri hehehe proses jg simple & hemat gas cuma 1jam.. krn kebanyakn org buat yg pke bnyk pantangan&mesti kukus 12jam duh aq gak sanggup jd pke cara ini aja (hemat, murah, mudah) #SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
6 kg
  1. 1 kgtepung ketan putih
  2. 1 kggula putih (1000gram)
  3. 1 sdtgaram
  4. 1400 mlair (7gelas)

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Buat karamel : masak 200gram gula dg api kecil aduk terus jng sampai gosong hingga gula larut&berbuih lalu tambahkan sisa gula 800gram dan air sedikit" Sambil diaduk lalu diamkan hingga gula larut.. Dinginkan

  2. 2

    Masukan tepung ketan kedalam wadah dan air karamel hasil tahap 1 aduk hingga rata

  3. 3

    Siapkan cetakan, saya pake gelas biasa & plastik setengahan, masukan adonan siap dikukus

  4. 4

    Kukus selama 1-2jam jng lupa tutupnya alasi kain yah.. Slesai

  5. 5

    Note : jika sudah matang simpan dikulkas dlu yah biar tambah padat dodolnya, jika ingin wangi boleh tambahkan daun pandan di gula karamel nya & foto pembuatannya menyusul yah soalnya hpnya lg rada-rada hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lia Luthfia 'RWijaya
Lia Luthfia 'RWijaya @cook_5893566
pada
Tangerang Selatan
senang mencari serta berbagi resep sederhana _Barakallahufik 🍰🍨🍝🍒🍸
Lebih banyak

Komentar

Sity Purwaty
Sity Purwaty @cook_16194353
Cetakannya pake gelas plastik? Gelasnya ikut masuk kukusan?

Resep Serupa