شیرینی اسکار

48 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
اهواز

اولین بار بود که درست میکردم . خیلی بافت خوبی داره . قشنگ تو دهن آب میشه . با استقبال خوبی مواجه شد 😁😁
#شیرینی
#اسکار
#عید

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱۵ دقیقه
۴ نفر
  1. ۱۵۰ گرم کره
  2. ۲۵۰ گرم آرد (حدود دو پیمانه)
  3. وانیل کمی
  4. هل مقداری - من ۱۰ تا دونه آسیاب کردم
  5. ۱۰۰ گرم پودر قند (معادل ۳/۴ پیمانه)
  6. ۲ عدد تخم مرغ
  7. گردو آسیاب شده به مقدار لازم
  8. کنجد اختیاری
  9. پودر پسته اختیاری

مراحل تهیه

۱۵ دقیقه
  1. 1

    ابتدا زرده را از سفیده جدا کنید. آرد را ۳ بار الک کنید. هل را آسیاب کنید. کره را کمی آب کنید و خنک کنید. من شکر را آسیاب کردم و شد پودر قند😂

  2. 2

    پودر قند و کره و هل را با همزن آنقدر بزنید که کرمی شود و حجم بگیرد... سپس وانیل و هل و زرده ی تخم مرغ را اضافه کنید و هم بزنید... من وانیل نذاشتم چون بو و عطر هل غالب بود...

  3. 3

    بعد آرد را در سه مرحله به مخلوط اضافه کرده و با لیسک هم بزنید.و در آخر با انگشت های مبارک اونو انسجام بدین.

  4. 4

    اندازه ی گردو یا کوچکتر از خمیر و بردارین و گرد کنید و بالای آن را در سفیده ی تخم مرغ زده و در گردو آسیاب شده قرار داده و در سینی فر (که کاغذ روغنی یا فویل زیر اونو زده باشین) بچینید.

  5. 5

    تقریبا نیم کیلو شیرینی با این دستور به دست میاد.

  6. 6

    این هم از نمای نزدیک 😎

  7. 7

    حتما درست کنید و لذت ببرید

  8. 8

    فقط یه نکته.... من کمی زعفران همراه کره آب کرده گذاشتم که اختیاریه... میشه از پودر پسته یا کنجد هم استفاده کرد.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

توسط

میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
در
اهواز
اینجا کتاب آشپزی روزمره ی یک مادر است .که با عشق و علاقه هر روز آشپزی میکند 😊هنر ، شعر و عکاسی را دوست دارم .
بیشتر

دستورهای مشابه