Csirkecomb paradicsomos csicseriborsóval

Gizi (Gizi-receptjei blog)
Gizi (Gizi-receptjei blog) @gizi_60

Rövid idő alatt összeállíthatjuk, majd irány a sütő.... Ízlés szerint szárított fűszerekkel is készíthetjük, ha nem áll rendelkezésünkre frissen szedett zöldfűszer. #azenkonyham

Csirkecomb paradicsomos csicseriborsóval

Rövid idő alatt összeállíthatjuk, majd irány a sütő.... Ízlés szerint szárított fűszerekkel is készíthetjük, ha nem áll rendelkezésünkre frissen szedett zöldfűszer. #azenkonyham

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
4 adag
  1. 4 dbalsó csirkecomb
  2. 8 szeletbacon
  3. 1 üvegcsicseriborsó (konzerv)
  4. 1 dobozegész paradicsom (konzerv)
  5. 1 csokorújhagyma
  6. 2-3 gerezdfokhagyma
  7. ízlés szerintzsálya
  8. ízlés szerintkakukkfű
  9. ízlés szerint
  10. 1 kkcukor
  11. ízlés szerintőrölt színes bors
  12. 1 dlvíz
  13. 2 ekolívaolaj

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    A csicseriborsót tegyük egy szűrűbe, és alaposan csepegtessük le. (Én hideg vízzel is leöblítettem, majd hagytam lecsepegni.)

  2. 2

    A combokat sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk legalább egy fél órát állni, hogy az ízek átjárják.

  3. 3

    Az olajat hevítsük fel, helyezzük bele az előzőleg befűszerezett combokat, és pár perc alatt, közben többször átfordítva, pirítsuk körbe, majd szedjük ki a zsiradékból és tegyük félre.

  4. 4

    Ezután a langyosra hűlt combokat tekerjük körbe a baconnel.

  5. 5

    A visszamaradt zsiradékba tegyük bele az újhagymát, kicsit fonnyasszuk meg, majd préseljük hozzá a fokhagymát, öntsük hozzá a paradicsomot és a csicseriborsót.

  6. 6

    Ezután sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg a cukorral, adjuk hozzá a zöldfűszereket, öntsük fel a vízzel, majd keverjük össze, és melegítsük forráspontig.

  7. 7

    Egy tepsibe (v. sütőtálba) öntsük át a paradicsomos csicseriborsót, majd helyezzük rá a baconbe tekert csirkecombokat.

  8. 8

    Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten kb. 45 perc alatt süssük szép pirosra. (Én légkeverésnél 170 C fokon, 40 percig sütöttem.)

  9. 9

    Tálalás előtt tegyünk pár kanál paradicsomos csicseriborsót a tányérra, majd helyezzük rá a pirosra sült csirkecombot, és úgy kínáljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Gizi (Gizi-receptjei blog)
Közzétéve:
Kard Éva vagyok a Gizi-receptjei blog írója. Több évtizede sertepertélek a konyhámban, így szenvedélyemmé vált a sütés-főzés. Szeretem a hagyományos, magyaros ételeket, de szívesen kipróbálok számomra új, és különleges ízvilágot is. A krémes süteményeket és tortákat nagyon szeretem, így leggyakrabban azokat sütöm. Weboldal: http://gizi-receptjei.blogspot.hu/
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek