مراحل تهیه
- 1
از دو ساعت قبل بلغور گندم و عدس را جداگانه خیساندم. و بعد در یک قابلمه همراه ۶ لیوان آب گذاشتم تا به جوش بیاد و سپس شعله را کم کردم و حدود ۱ ساعت گذاشتم تا خوب پخته بشن و بلغور خوب لعاب بندازه
- 2
بعد در یک ماهی تابه پیاز و روغن را تفت دادم تا طلایی بشه و بعد ادویه ها رو اضافه کردم و بعد نعناع خشک و بعد از ۱ دقیقه شعله رو خاموش کردم. بعد از پخت ۱ ساعته عدس و بلغور سیب زمینی مکعبی ریز شده را بریزید تا پخته بشه حدود ۱۵ دقیقه و بعد مخلوط پیاز و عصاره ی گوشت و پودر کنید و بریزید... حواستون باشه نمک زیاد نزنید چون عصاره نمک داره
- 3
به نظرم سیب زمینی قابل حذف شدنه چون بلغور گندم اونقدر خوب لعاب داد که نیاز به سیب زمینی نبود. و عصاره ی گوشت هم خودش لعاب میده
- 4
بعد بذارید کمی جا بیفته و هر ۵ دقیقه هم بزنید تا ته نگیره
- 5
مزه اششششششش نگم براتووون 😋😋😋😋 عالی شد
ایموجیها
توسط
دستورهای مشابه

آش ماش و عدس
یه آش خوشمزه و لذیذ#آش#آش_ماش_و_عدس#ماش#عدس


آش ماش
یک آش ساده و سریع و خوشمزه😋😋😋#تزیین_غذا#چالش_عکاسی#پیش_غذا#چالش_تزیین#آش#آش_ماش#ماش


آش نیسک و بِرِش (آش عدس وبلغور کردستان)
در زبان کردی به عدس = نیسک یا نُوژی و به بلغور گندم=بِرِش گفته میشود...ممنونم از دوست خوبم حمیده عزیز@Hamideh_cook 💝🌹🙏#آش#آش_نیسک#آش_عدس#آش_بلغور#آش_یلغور_و_عدس


آش عدس و بلغور
سلام عزیزان همراه #رمضان_ایرانی #آش_عدس_بلغور سنندج ، کردستان این آش ساده و خوشمزه غذای محلی کردستان هستش و آماده کردنش بسیار راحت و بسی خوشمزه هستش وخیلی زود آماده میشه و برای سفره افطار هم گزینه ی مناسبی هستش بااین دستور امتحان کنید و لذت ببرید #رمضان_ایرانی #چالش_رمضان #سفره_رمضان


آش عدس
این آش نسبتا سریع آماده میشه،موادش کم و در دسترسه و خیلی هم پرفایده و خوشمزه است،توصیه میکنم حتما امتحانش کنید و از خودنش لذت ببرید #کوک_اسنپ@miss_masoom_1365


آش عدس و بلغور خوشمزه به سبک خودم
آش عدس و بلغور به صورت کلی خیلی با دستور من فرق میکنه من وقتی بار اول درست کردم اصلا از مزه آش خوشم نیومد ولی چون یه آش مقوی محسوب میشه با یه سری تغییرات یه آش خوشمزه درست کردم که پایه ثابت منزل ما شده..امیدوارم شما هم خوشتون بیاد


آش عدس سبز
آش عدس یکی از انواع آش ها می باشد که بسیار مقوی و خوشمزه است و مخصوص روزهای سرد زمستون و بخصوص خیلی مناسب برای سرماخوردگی می باشد.آش عدس مقوی می باشد علاوه بر خوشمزگی می توانید در لیست غذاهای ماه مبارک رمضان نیز قرار داده چون اصلا سنگین نیست و طرز تهیه آن بسیار راحت است.اگر شما طرفدار عدس و عدسی هستید حتما این آش عدس را امتحان کنید تا عاشق طعم و مزه این آش شوید.از خواص مهم عدس می توان به آهن، کلسیم، فیبر که برای کنترل دیابت، بهبود گوارش و … مفید است اشاره کرد شما می توانید عدس را بپزید و در فریزر داشته باشید و روزهایی که عجله دارید با آن سریع یک آش خوشمزه درست کنید.#سرآشپز_طلایی#چهارشنبه_سوری#آش_عدس_سبز#آش_عدس#آش#عدس_سبز#عدس


عدسی با گندم🌾
عدسی رو به این شکل درست کنید که خیلی خوشمزه میشه و مقوی💪#عدسی #آش#غذای_آبکی#عدسی_با_مرغ #عدس#گندم #عدسی_با_بلغور#آش_عدس #عدسی_با_گندم#عدسی_با_جو


عدسی با سیب_زمینی
#سرآشپز_طلایی #آش #عدسی #آش_عدس


آش رشته
#غذای_اصلی#چالش_تزیین#چالش_عکس#آش_رشته#آش


آش عدس
#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#آش#افطارتقریبامثل آش رشته اس اما نخود و لوبیا نداره و چون عدس زودمیپزه برای مواقعی که عجله داریم خیلی عالیه😋😋😋


آش بلغور و عدس سنندج 🍲
آش بلغور و عدس سنندج ، یه آش بدون حبوبات جز عدس و بدون سبزی☺️و طبق گفته پرچین جون، سوپر اسطوره کوکپد که اهل سنندج@ashpazye_parchin هستند، بدون سیبزمینیسپاس از دوست گلم سیماجون@mahsavand_cooking#سرآشپز_طلایی#رمضان_ایرانی#ماه_برکت


آش بلغور با کوفته ریزه
#آش


آش بشته واش مازندارن
#آش_بشته_واش_مازندارن#آش#غذای_محلی#حبوبات#عدس#بلغور_گندم#اسفناج#کوک_اسنپ#ممنونم از دوست گلم لیلا جان عزیز 🌹🌹@matbakhe_leyla


سوپ ازوگلین با جوانه عدس
من به جای دال عدس از جوانه عدس استفاده کردم#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23


آش جو
#رمضان_ایرانی


سوپ عدس
توی این فصل سرما حسابی میچسبههم خوش طعم 😋 هم یه غذای کامله😊امیدوارم درست کنید و خوشتون بیاد#سوپ#تیم_سبز#سوپ_عدس#عدس#زمستانه


آش عدس
#آ ش #آش عدس #سراشپز_طلایی


آش عدس
#آش_عدس #سرآشپز_طلایی #آشتقریبا مثل آش رشته هست ولی نخود و لوبیا نداره.چون عدس زود میپزه برای مواقعی که وقت پختن نخود و لوبیا رو ندارید عالیه.البته جاهای دیگه خواندم برنج یا بلغور میریزن ولی من به روشی که مینویسم درست کردمبا من همراه باشید.


آش عدس
#آش_عدس و #آش_سرماخوردگیاین آش یه آش فوق العاده خوشمزه و مفید و راحته، موقع سرماخوردگی این آش رو درست میکنن. خیلی خیلی برای سرما خوردگی مفید هستش ، بجای داروهای شیمیایی این آش رو درست کنین بخورین و زود خوب بشین، دو روز بخورین خوب میشین خیلی خیلی هم خوشمزه است و تو هوای سرد خیلی میچسبه ، حتی اگه تو سرما درست کنین بخورین جلوی سرماخوردگی رو میگیره، این آش به علت داشتن عدس زیاد ، زنجبیل و فلفل، ویتامین c زیادی داره و برای سرما خوردگی خیلی مفید هستش،


آش گندم
آش گندم اصیل ایرانی


آش اسفناج
آش اسفناج یکی از انواع آش های سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که بر خلاف دیگر آش های ایرانی در این آش از حبوباتی مثل نخود و لوبیا استفاده نمی شود ، البته در این آش مانند آش رشته از رشته آشی و کشک استفاده می شود.این آش خوشمزه به دلیل وجود اسفناج فراوان منبع غنی از آهن است و مصرف آن به کسانی که مبتلا به فقر آهن مبتلا هستند توصیه می شود ، ضمن اینکه اینکه عدس موجود در آش اسفناج برای بالا بردن انرژی روزانه بدن بسیار مفید است.با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر آش اسفناج تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری آش اسفناج تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید.#سرآشپز_طلایی#اسفناج#آش_اسفناج_باعدس#آش_اسفناج#آش_سرماخوردگی#آش


آش بلغور
#آش_بلغورامروز با این هوای سرد و بارونی یه آش داغ میچسبه 😉😉😉😉😉این آش رو تو مناطق مختلف میپزن که دستوراش با هم فرق دارهمن یکم تغییرش دادم ولی دستور اصلی میزارم براتون 😃😃


سوپ شلغم و دال عدس
#رمضان_ایرانیبا دستور دوست عزیز @goli_pazz 🌱


آش کرفس
#ماه_رمضان آش خوشمزه و مقوی برای افطار و وعده شام


عدس پلو با خوراک مرغ خوشمزه عالی
سلام عزیزان عدس پلو با خوراک مرغ براتون آوردم خوشمزه و عالی حتما عدس پلو رو با این خوراک خوشمزه و عالی امتحان کنید مطمئن باشید خوشتون میاد ویه غذای کامل و خوشمزه برای وعده ی سحری یا برای کسانی که افطار هم غذا میل میکنند عالیه #عدس_پلو_با_خوراک_مرغ #رمضان_ایرانی #ماه_رمضان


آش عدس
#کوک_اسنپ#آش#تزیین_آشبا تشکر از نازنین زهرای عزیزدر دستور اصلی فقط ۲ پیمانه عدس بود ولی من ۱ پیمانه عدس زدم و ½ پیمانه ماش. چون ماش طعم عالی ای به هر نوع آشی میده


سوپ عدس ترکیه ای
#چالش_80#غذای_ملل#سوپ#عدس


آش بلغور گندم
#آش#افطاری#ماه_رمضان#سرآشپز_طلایی


آش نیسک یا ساوار کردستان(عدس و بلغور)
#آش_نیسک_کردستان#آش_جدید#آش_محلی_کردستانافراد زیادی هستند که از خوردن آش به عنوان غذای اصلی لذت میبرند. آش عدس بلغور از آن دسته آش هایی هست که در ایران پرطرفدار استاین غذا همانطور که از اسمش پیداست از موادی مثل عدس ،بلغور گندم، سیبزمینی و ادویه تهیه و با نعناع داغ و لیمو ترش تازه سرو میشودنام دیگر این غذا نیسک یا ساوار است.

دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/8567345
نظرات (10)