جاتوه الكريم كراميل مع موس الفراوله
الخطوات
- 1
بداية نقوم بتحضير الكيك بضرب البيض مع الفانيليا ورشه الملح وملعقه خل حتى يبدأ البيض بالارتفاع نبدا باضافه السكر واحده واحده مع الضرب حتى يصبح الخليط كالكريمه ننخل الدقيق والنشا ونطفي المضرب ونضيف خليط الدقيق واحده واحده للبيض مع التقليب بخفه حتى نحافظ عالهواء
- 2
نضع الخليط في صاج مدهون مقاس 36 ويدخل فرن ساخن ع درجه 180 حتى السوا
- 3
خلاص خلصنا الكيك نيجي بقى للكريم كراميل في نفس القالب اللي سوينا فيه الكيك نحط سكر الكراميل عالنار مع معلقتين الميه وفي الوقت دا نجهز الكريم كراميل بضرب البيض مع رشه فانيليا ضرب خفيف مش يهيش ونضيف عليه اللبن المحلى بالسكر ويستحسن يكون دافئ وتقليبه بسيطه
- 4
نفضي الخليط عالكراميل وندخله الفرن على حمام مائي لمده 45 دقيقه ع درجه حراره 160 لحد مايستوي
- 5
في الوقت اللي بيستوي فيه الكريم كراميل نجهز الموس نجهز الجيلي بنصف كوب ماء مغلي ومعاه نصف كوب ماء مثلج ونضرب الكريم شانتيه باللبن وبعدين نضيف عليه الجيلي وهو سخن عادي ونضرب هانلاقيه تماسك نسيبه بقى فالتلاجه لحد مانجهز الباقي
- 6
كدا عندنا 3 مكونات الكريم كراميل، الموس، الكيك
- 7
الكريم كراميل خلاص بارد نضيف عليه كريمه الموس نفرها كويس وفوقها الكيك وندخلها التلاجه لمده 4 ساعات
- 8
بعد كدا نقلبها هايكون الكيك تحت والموس في النصف وفوق الكريم كراميل نقطعها ونجملها حسب الرغبه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
كاسات الجاتو بالكريمه والكراميل كاسات الجاتو بالكريمه والكراميل
احلى كاسات الجاتو بالكريمه والكراميل وتزين بشوكليت شيبس
-
-
كيكة الكريم كراميل بالشوكولاته كيكة الكريم كراميل بالشوكولاته
#حلى كراميل#كيك#كيكة الكريم الكراميل بالشوكولاته
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات