Batagor Tanpa Ikan

Bunda Bagus
Bunda Bagus @Bundabagus76
Gresik Jatim

Bingung mau bikin takjil apa, lihat kulkas ada tahu dan sambal pecel jadi kepingin bikin batagor aja. Ternyata enak banget kayak yg dijual abang-abang depan sekolah.

Batagor Tanpa Ikan

Bingung mau bikin takjil apa, lihat kulkas ada tahu dan sambal pecel jadi kepingin bikin batagor aja. Ternyata enak banget kayak yg dijual abang-abang depan sekolah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 bhtahu putih
  2. 1 btrtelur
  3. 15 sdmtepung terigu
  4. 10 sdmtepung tapioka / kanji
  5. 1 btgdaun bawang, rajang kasar
  6. 1/2 sdtsoda kue /baking soda
  7. 100 mlair
  8. Bumbu halus :
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtkaldu bubuk jamur
  12. 1/4 sdtmerica bubuk
  13. Pelengkap :
  14. Secukupnyasambal pecel merk sinti, diseduh dg air hangat
  15. Timun yg telah di potong-potong

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam sebuah wadah hancurkan tahu dg garpu lalu masukkan bumbu halus, terigu, tapioka, telur, soda kue dan air. Aduk hingga tercampur rata. Kemudian diamkan selama 30 menit.

  2. 2

    Ambil adonan secukupnya dg bantuan 2 sendok makan bentuk bulat. Lalu goreng dalam minyak banyak sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Ambil secukupnya bumbu pecel instan lalu seduh dg air panas, aduk rata. Lalu Sajikan batagor dg irisan timun dan sambal pecel dan kecap manis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Bagus
Bunda Bagus @Bundabagus76
pada
Gresik Jatim
Seorang isteri, Ibunda dari bagus hidayat. Belajar masak untuk suami dan anak tercinta. Instagram @bunda_bagushidayatyoutube channel : https:// www.youtube.com/channel /UCEMcnNr29TQffv2YEhv_GNQ
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa