Somlói galuska

Orsolya Móricz
Orsolya Móricz @solyciii
Tata

Somlói galuska

Somlói galuska

32 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Somlói galuska

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

8 adag
  1. 2 db6 tojásos piskóta (egy kakaós és egy fehér) 30 x 20cm tepsi
  2. Krém:
  3. 1,5 litertej
  4. 8 dbtojás
  5. ízlés szerintcukor
  6. 5 csomagvaníliás puding
  7. Öntet:
  8. 2 cs.csokis puding
  9. 1 litertej
  10. ízlés szerintcukor és rum (rumaroma)

Elkészítés

  1. 1

    A megsütött piskóta ha tudjuk 3 részre vágjuk.

  2. 2

    Krém elkészítése:
    A tojások sárgáját elkeverjük a pudinggal, felengedjük egy kis tejjel. A többi tejet felforraljuk, ízlés szerint édesítjük. A tojások fehérjét kemény habbá verem pici cukorral. A felforrt tejben megfőzzük a a tojásos pudingot. A tűzről levéve adagonként hozzákeverjük a habot.

  3. 3

    Egy sor tészta, megkenem krémmel, a krémre szórtam a darált diót és rumos tejbe áztatott mazsolát. Felváltva teszem egymásra a piskótalapokat. Az utolsó réteg tetejére is teszek egy kis krémet. Pár órára a hűtőszekrénybe teszem.

  4. 4

    Öntet elkészítése:
    Kevés tejben elkeverjük a pudingot, a maradék tejet felforraljuk, édesítjük, én tettem bele egy kis reszelt csokit is :)
    A kihűlt öntetet ízlés szerint hígítjuk tejjel, ki milyen sűrűségű öntetet szeret.

  5. 5

    Felkockázzuk a hűtőből kivett somlóit, leöntjük tejjel és díszítésnek nyomunk rá tejszínhabot.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Orsolya Móricz
Orsolya Móricz @solyciii
Közzétéve:
Tata

Szöveges kommentek

Hasonló receptek