Somlói galuska

Lajosné Nusi Varju
Lajosné Nusi Varju @cook_9389027

Ha nincs kedved nagy sütögetéshez, ajánlom a somlói galuskát. Egyszerű és finom édesség.

Somlói galuska

58 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Ha nincs kedved nagy sütögetéshez, ajánlom a somlói galuskát. Egyszerű és finom édesség.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
5 adag
  1. A piskóta tésztához:
  2. 3 dbtojás (L)
  3. 3 ekcukor
  4. 3 evőkanálliszt
  5. szükség szerintzsiradék a tepsi kenéséhez
  6. pici só
  7. A krémhez:
  8. 3 dltej
  9. 1 kávéskanálvaníliás cukor
  10. 10-15 dkgkristálycukor
  11. 1,5 evőkanálliszt
  12. pici só
  13. 1 evőkanálcukrozatlan kakaópor
  14. kevésrumaroma

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    Piskótát sütünk. A tésztához: a tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük a cukorral és pici sóval. Majd beletesszük a sárgákat és azzal is verjük kicsit. Végül a lisztet óvatosan beleforgatjuk. Zsiradékkal kikent tepsiben, 180 C fokon megsütjük.

  2. 2

    Ha megsült a piskótánk, tetszés szerinti darabokra vágjuk és beletesszük egy tálba.

  3. 3

    A krémhez a tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját a cukorral, vaníliás cukorral kikeverjük.

  4. 4

    Hozzáadjuk a kakaóport.

  5. 5

    Majd a lisztet.

  6. 6

    A tejjel simára keverjük.

  7. 7

    Sűrűre főzzük. Belekeverjük a rumaromát.

  8. 8

    A tojások fehérjét a pici sóval keményre verjük és az előző masszához adjuk.

  9. 9

    A habbal jól elkeverjük és a piskótára öntjük.

  10. 10

    Teljesen befedjük vele a piskótát.

  11. 11

    Tejszínhabbal tálaljuk. Jó étvágyat hozzá.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Lajosné Nusi Varju
Lajosné Nusi Varju @cook_9389027
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek