في مقلاة اسيح السمنة واشوح البصل حتى يتغير لونه اضيف فصوص الثوم المبروشة واحرك

اضيف الدجاج التبل بتتبيلة الشاورما سابقا والمقطع الى شرائح رفيعة اشوحه واستمر بالتقليب ثم اضيف شرائح الزيتون والبقدونس

لما تتشوح جميع المقادير السابقة اضيف ملعقة كبييرة طحين واحمصها جيداً (مثل البيشاميل) لدقائق ثم اضيف نصف كاس حليب واقلبهم جيداً حتى تنشف اضيف لها اي نوع من الاجبان واطفي النار الف السنبوسة الى مثلثات واقليها بزيت غزير او احمرها في آلة السنبوسة او في الفرن على حسب الرغبة

تقدم بالهناء والعافية