سيغار مالح بالعجينة الحارة مع طريقة صنع القوالب بكل سهولة

Alissa
Alissa @cook_6753868
لبنان

#معجنات_رمضانية عجينة هشة وبدون عجن تصلح لكل انواع المعجنات والحشو اختيار على حسب ماهو متوفر في البيت ويقطع اكثر من 16 قطعة واكيد طريقة صنع القوالب بكل سهولة كوني مقيمة خارج الجزائر ومالقيتشهم متوفرين قلت نشغل مخي شوي ونخدمهم ☺️

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. حبتينبيض
  2. 0.5 كوبحليب دافئ (الكوب =250مل)
  3. ملعقتين كبارخميرة فورية
  4. ملعقتينسكر
  5. رشةملح
  6. ملعقة كبيرةهريسة او فلفل حار مطحون
  7. 80 ملزبدة مذابة
  8. 500 غرامطحين حوالي
  9. للحشو:
  10. جبن بلغاري او اَي جبن تفضلوه يكون كريمي
  11. هريسة
  12. بصل مقطع صغير
  13. لقوالب السيجار:
  14. ورق الزبدة نقطع مربع
  15. ورق اليمينيون مقطع مربع
  16. ورق كتابة مقطع مربع

الخطوات

  1. 1

    نبدأ بالعجينة نخلط المكونات السائلة مع ملعقة كبيرة هريسة نضيف الطحين على دفعات ونجمع العجين في الأخير نضيف الزبدة ونجمع الكل نغطيها ونتركها ترتاح مدة ساعة

  2. 2

    صنع السيقار من اسهل مايكون قطعة ورق مقطعة مربع نلفها على شكل رول نضع تحتها اليمينيوم وورق الزبدة شرط ان يكون ورق الزبدة من الخارج ونلف الكل مع بعض

  3. 3

    نقسم العجين الى 16 قطعة نفتح كل دائرة الى حربوش طويل ونبدأ بلف العجين حول السيجار

  4. 4

    ندهن الوجه بصفار بيض ونرش بحبك البركة والسمسم وبذور الكتان نتركهم يرتاحو حوالي نصف ساعة وندخلهم الفرن على درجة حرارة 180 مدة عشر دقائق بعدها نحمرهم من فوق

  5. 5

    الشكل الأخير للسيجار لمزيد من التفاصيل الوصفة موجودة على قناتي اكسترا بنين https://youtu.be/UxrscCwT0Vc

  6. 6

    نخلط الجبن مع الهريسة ونضيف البصل ونبدأ بالحشي داخل السيجار بكيس حلواني وصحة وهناء ورمضان كريم الوصفة موجودة على قناتي اكسترا بنين https://youtu.be/UxrscCwT0Vc

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات (34)

من الأكثر بحثًا في

وصفة من

Alissa
Alissa @cook_6753868
نُشرت في
لبنان
جزائرية 🇩🇿 مقيمة في لبنان🇱🇧 أهوى الطبخ بأنواعه وبحب وضع لمستي الخاصة في اطباقي تابعوني على قناتي المشتركة مع زوجي على اليوتيوب "اكسترا بنين" https://www.youtube.com/extrabneen
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة