Sambal goreng Kentang Ati Ampela

Mama Keenan
Mama Keenan @MamaKeenan22
Magelang

Masaknya simple dan rasanya enak

Sambal goreng Kentang Ati Ampela

13 orang berencana membuat resep ini

Masaknya simple dan rasanya enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25menit
8porsi
  1. 500 grati ampela cuci bersih lalu direbus dan dipotong
  2. 250 grkentang potong dadu dan digoreng
  3. 2 lbrdaun salam
  4. 1 ruaslengkuas memarkan
  5. 3 buahcabai besar buang bijinya potong serong
  6. 2 sdtgaram
  7. 1 sdmgula merah dipotong sisir
  8. 1pck santan kara kecil
  9. Bumbu dihaluskan
  10. 3 siungBawang putih
  11. 6 siungBawang merah
  12. 50 grcabe merah keriting
  13. 6 buahcabe rawit merah
  14. 3 buahkemiri disangrai

Cara Membuat

25menit
  1. 1

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum

  2. 2

    Masukkan cabe merah iris. Aduk sampe bumbu matang.

  3. 3

    Masukkan hati ampela dan kentang. Kemudian aduk rata. Lalu tambahkan garam dan gula merah lalu aduk rata

  4. 4

    Tuang santan. Aduk sampai bumbu menyerap dan mengental. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Keenan
Mama Keenan @MamaKeenan22
pada
Magelang
ibu 2 anak yang suka ngoprek ngoprek rumah dan dapur :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa