Lele goreng

catur dwi handayani
catur dwi handayani @cook_16610595
Solo

Anakku sukaa banget sama lele.. Jdinya suka goreng lele sendiri dirumah. Soalnya kalo beli kdang gak yakin sama kebersihan lelenya. Gampang banget kok moms.. Kuncinya hanya 1, bersabaaaaar..😁 #SiapRamadan

Lele goreng

4 orang berencana membuat resep ini

Anakku sukaa banget sama lele.. Jdinya suka goreng lele sendiri dirumah. Soalnya kalo beli kdang gak yakin sama kebersihan lelenya. Gampang banget kok moms.. Kuncinya hanya 1, bersabaaaaar..😁 #SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kglele segar
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Bumbu:
  4. 1/2 sdtpenyedap rasa
  5. 1/2 sdmgaram
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih lele dari seluruh kotoran di perutnya, belah mulut lelenya, lalu bersihkan kulitnya dari lendir, seperti membersihkan sisik ikan, jadi pake pisau. Baru beri sayatan di sisi kanan dan kirinya

  2. 2

    Beri perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar. Lalu bilas kembali. Masukkan bumbu halusnya, tambah sedikit air. Aduk hingga bumbu merata, siap digoreng dengan minyak panas

  3. 3

    Ingat ya moms jangan dibolak-balik. Sekali balik saja ketika bagian yang terkena minyak sudah kecoklatan. Jadi emang sabaaaaar.. Kalo sudah kering, berarti sudah matang, siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
catur dwi handayani
catur dwi handayani @cook_16610595
pada
Solo
semua bisa karena terbiasa, sama seperti aku yang gak bisa masak jadi bisa karena terpaksa harus masak demi suami. lama2 dari terpaksa jadi cinta. hahaha.. masakan sendiri jadi berasa lebih nikmat daripada jajan.. yuk sama2 belajar masak bareng aku..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa