Oseng Pare Telur Orek

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahpare besar
  2. 2 btirtelur ayam (kocok lepas)
  3. 1 sdmgaram (untuk meremas pare)
  4. 1 sdmgula
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1/2 bksroyko
  7. 2 sdmminyak
  8. Bumbu yg dihaluskan
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 2 buahcabe merah
  12. 10 buahcabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Iris pare tipis2 lalu diremas2 dengan garam 1 sdm. Diamkan skitar ½ jam untuk menghilangkan rasa pahitnya.

  2. 2

    Stlah ½ jam, cuci bersih pare nya.

  3. 3

    Panaskan 2 sdm minyak, lal tumis bumbu sampai harum dan agak matang.

  4. 4

    Masukkan telur, sambil diorak arik hingga menjadi bgian kecil. Tambah sedikit ai agar telur tidak menggumpal.

  5. 5

    Masukkan pare,gula, garam dan royko, aduk2 sampai air mengering dan matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Farish Arora
Farish Arora @cook_15264327
pada
Banjarmasin
Karna aq suka makan, suka ngemil, jadi aq harus bisa masak sendiri..Biar gak berat d'ongkos..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa