جوجه کباب مخصوص ریحون

Ho Se In
Ho Se In @cook_16918506
تهران

این جوجه کباب در تهیه غذای ریحون به سبک خودم طبخ میشه

جوجه کباب مخصوص ریحون

این جوجه کباب در تهیه غذای ریحون به سبک خودم طبخ میشه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۱ تا ۲ نفر
  1. ۲۵۰ گرم مرغ تازه خرد شده
  2. ۵۰ گرمآب لیمو
  3. ۵۰ گرمکره
  4. ۵۰ گرمپیاز خرد شده
  5. نمک و فلفل به میزان دلخواه
  6. ۱ عددگوجه
  7. این مواد برای یک نفر کافیست

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    مقداری نمک روی پیاز خرد شده ریخته و پیازها رو چنگ میزنیم تا پیاز آب بندازه و مرغ ها رو بهش اضافه میکنیم و میزاریم ۳ ساعت استراحت کنه در داخل یخچال

  2. 2

    کره را روی شعله ملایم آب میکنیم و آبلیمو رو اضافه میکنیم و کاملا مخلوط میکنیم و نمک و فلفل و ادویه به سلیقه خود اضافه میکنیم

  3. 3

    تکه های مرغ رو به سیخ میکشیم و روی منقل میگذاریم تا ۱۰ درصد پخته شود و بعد سیخ ها رو روی سینی گذاشته و به سس کره و آبلیمو آغشته میکنیم و دوباره سیخ ها رو روی منقل گذاشته ۵۰ درصد پخته بشه و دوباره به سس آغشته میکنیم و دوباره روی منقل گذاشته تا ۸۰ درصد پخته شود و دوباره به سس آغشته کرده و روی منقل گذاشته تا کامل پخته شود. امیدوارم از این طعم متفاوت جوجه لذت ببرید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Ho Se In
Ho Se In @cook_16918506
در
تهران
سر آشپز و موسس تهیه غذا و رستوران خانگی ریحونhttps://www.instagram.com/reyhuon_restauranthttps://www.instagram.com/hoseinkheyre
بیشتر

دستورهای مشابه