جوجه کباب مخصوص ریحون

Ho Se In
Ho Se In @cook_16918506
تهران

این جوجه کباب در تهیه غذای ریحون به سبک خودم طبخ میشه

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۱ تا ۲ نفر
  1. ۲۵۰ گرم مرغ تازه خرد شده
  2. ۵۰ گرمآب لیمو
  3. ۵۰ گرمکره
  4. ۵۰ گرمپیاز خرد شده
  5. نمک و فلفل به میزان دلخواه
  6. ۱ عددگوجه
  7. این مواد برای یک نفر کافیست

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    مقداری نمک روی پیاز خرد شده ریخته و پیازها رو چنگ میزنیم تا پیاز آب بندازه و مرغ ها رو بهش اضافه میکنیم و میزاریم ۳ ساعت استراحت کنه در داخل یخچال

  2. 2

    کره را روی شعله ملایم آب میکنیم و آبلیمو رو اضافه میکنیم و کاملا مخلوط میکنیم و نمک و فلفل و ادویه به سلیقه خود اضافه میکنیم

  3. 3

    تکه های مرغ رو به سیخ میکشیم و روی منقل میگذاریم تا ۱۰ درصد پخته شود و بعد سیخ ها رو روی سینی گذاشته و به سس کره و آبلیمو آغشته میکنیم و دوباره سیخ ها رو روی منقل گذاشته ۵۰ درصد پخته بشه و دوباره به سس آغشته میکنیم و دوباره روی منقل گذاشته تا ۸۰ درصد پخته شود و دوباره به سس آغشته کرده و روی منقل گذاشته تا کامل پخته شود. امیدوارم از این طعم متفاوت جوجه لذت ببرید

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

توسط

Ho Se In
Ho Se In @cook_16918506
در
تهران
سر آشپز و موسس تهیه غذا و رستوران خانگی ریحونhttps://www.instagram.com/reyhuon_restauranthttps://www.instagram.com/hoseinkheyre
بیشتر

دستورهای مشابه