Sushi Rumahan Simple 🍣🍙

Rizky Diah Mastuti
Rizky Diah Mastuti @rizkydmastuti
Palembang, Sumatra Selatan, Indonesia

Lagi pengen makan sushi, jadi td pagi2 langsung bikin.. ngumpulin niatnya udh dr kapan tau deh.. ahahaha..
Bikin yg simple aja, pake nugget&timun. Selamat mencoba..

Sushi Rumahan Simple 🍣🍙

Lagi pengen makan sushi, jadi td pagi2 langsung bikin.. ngumpulin niatnya udh dr kapan tau deh.. ahahaha..
Bikin yg simple aja, pake nugget&timun. Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 3 genggamberas
  2. 1 genggamketan putih
  3. 2 lembarnori
  4. 4 potongnugget stick yg sudah digoreng
  5. 4 potongtimun yg sudah dipotong 1x5cm
  6. secukupnyatousand island
  7. secukupnyakecap asin
  8. 1 sdtperasan air jeruk nipis/cuka beras
  9. secukupnyagula
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyaair utk memasak beras&ketan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih beras dan ketan. Kemudian aron nasi hingga air habis. Setelah itu tanak nasi&ketan hingga matang.

  2. 2

    Sambil memasak nasi, siapkan perasan air jeruk nipis+kecap asin+gula+garam+air panas. Aduk hingga rata. Campuran air jeruk ini dicampur ke nasi begitu nasi matang. (Saya pernah baca, kalau ini merupakan salah satu tips agar nasi&ketan tdk kering jika terlalu lama disajikan)

  3. 3

    Siapkan alas utk menyusun&menggulung sushi. (Kalo saya Berhubung gak punya tiker buat gulung sushi, jd pake plastik uk.2kg, bagi 2.gunakan bagian dalamnya sbg alas). Susun nasi diatas plastik,kemudian baru dilapisi dg nori. Bagian yg mengkilap di atas ya (tdk menempel dg nasi). Kemudian balik sehingga nori berada dibagian terluar dr sushi. Cara ini digunakan agar nori tdk sobek pd saat menyusun nasi. Baru kemudian susun nugget&timun di atas nasi, beri topping saus mayonaise atau thousand island. Baru gulung perlahan.

  4. 4

    Tips: 🍣 sebaiknya sblm ditempelkan pd nasi, nori dibakar sekali lewat diatas api. Tujuannya agar nori wangi. 🍣 pd saat menyusun nasi, sisakan bagian ujung nori sekitar 3cm agar nori dpt tergulung rapi. Ini hasil jd sushi saya sblm dipotong.

  5. 5

    Agar potongan sushi rapi, gunakan pisau yg tajam. Apabila pd saat memotong, banyak nasi yg menempel, bersihkan pisau lalu lanjutkan memotong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rizky Diah Mastuti
Rizky Diah Mastuti @rizkydmastuti
pada
Palembang, Sumatra Selatan, Indonesia
Bismillah, practice makes perfect 💚
Lebih banyak

Komentar (5)

Resep Serupa