Bubur Sumsum (Resep Praktis)

Ratna Wulandari
Ratna Wulandari @cook_16377418

Bulan puasa tiba, berjualan menu takzil menjadi lahan untuk mengais rejeki. Bubur sumsum yang lembut dan gurih ini barangkali bisa menjadi ide. Selain itu aman bagi kesehatan karena menggunakan bahan-bahan yang baik dan aman. #SiapRamadan #JemputRejeki #BakoelandariRoemah

Bubur Sumsum (Resep Praktis)

Bulan puasa tiba, berjualan menu takzil menjadi lahan untuk mengais rejeki. Bubur sumsum yang lembut dan gurih ini barangkali bisa menjadi ide. Selain itu aman bagi kesehatan karena menggunakan bahan-bahan yang baik dan aman. #SiapRamadan #JemputRejeki #BakoelandariRoemah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

28 cup
  1. Bahan Bubur:
  2. 500 gramtepung beras (saya pakai rose br***)
  3. 4 litersantan dari 1 butir kelapa
  4. 3 lembardaun pandan
  5. 1,5 sendok makangaram
  6. Bahan Sirup Gula:
  7. 500 gramgula merah
  8. 500 mlair
  9. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan santan, garam, pandan, dan tepung ke dalam panci besar. Kocek hingga tidak ada yang menggumpal.

  2. 2

    Nyalakan api sedang, kocek bahan bubur sumsum tadi. Upayakan kocek terus sampai bawah supaya tidak gosong. Jika bubur sudah kental dan meletup-letup berarti sudah matang. Teruskan kocek beberapa saat agar tanak matangnya, angkat.

  3. 3

    Masukkan bubur ke dalam kemasan/cup sebanyak 2 sendok sayur besar setiap cup. Diamkan agar dingin dulu, tutup.

  4. 4

    Untuk membuat sirup gula merahnya, rebus semua bahan sirup gula hingga mengental. Tunggu dingin, masukkan ke dalan plastik es mambo dengan bantuan corong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratna Wulandari
Ratna Wulandari @cook_16377418
pada

Resep Serupa