Banoffee in a cup

Selvi wulandari
Selvi wulandari @selvyyw
Cikarang, Bekasi

Dessert banana toffee ini enak banget dimakan pas dingin2. The most patient part adalah pas bikin dulce de leche. Dulce de leche itu sama kaya saus karamel hanya beda di bahan dasarnya aja. Selamat mencoba! :)

Banoffee in a cup

51 orang berencana membuat resep ini

Dessert banana toffee ini enak banget dimakan pas dingin2. The most patient part adalah pas bikin dulce de leche. Dulce de leche itu sama kaya saus karamel hanya beda di bahan dasarnya aja. Selamat mencoba! :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 cup (ukuran 130ml)
  1. 1 kalengSKM
  2. 1 bungkusbiskuit Regal (kemasan besar)
  3. 100 grbutter (lelehkan)
  4. 6 buahpisang sunpride ukuran besar
  5. 500 mlwhip cream
  6. 3 sdmgula pasir
  7. secukupnyaCoklat parut

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus SKM beserta kalengnya (tanpa dibuka) selama 3 1/2 jam. Pastikan kalengnya selalu terendam air selama proses pemasakan. Setelah 3 1/2 jam angkat dan dinginkan semalam-an.

  2. 2

    Hancurkan biskuit regal sampai halus (aku pakai food processor) lalu tambahkan butter yang sudah dilelehkan. Aduk rata & sisihkan.

  3. 3

    Hancurkan pisang dengan garpu, jangan terlalu lembut yaa. Atau bisa juga dipotong2 tipis. Sesuai selera saja ya, kalau saya lebih suka di cincang kasar pisangnya.

  4. 4

    Kocok whip cream dengan gula pasir sampai kaku. Kalau mau whip cream yang kokoh bisa ditambah gelatin (1 sdm gelatin + 2 sdm air panas, aduk rata sampai tidak ada gelatin yg menggumpal, lalu campur ke whip cream yang belum dikocok).

  5. 5

    Siapkan cup pudding. Taruh regal yg sudah dihaluskan 2 sdm di dasar cup. Lalu masukkan dulce de lechenya kira2 1 sdm. Lalu masukkan pisang yang telah dicincang kasar 2 sdm. Terakhir masukkan whip cream sampai penuh, taburi dengan coklat parut atau bisa juga dengan cocoa powder.

  6. 6

    Simpan didalam kulkas selama lebih kurang 2 jam. Banoffee siap dimakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Selvi wulandari
pada
Cikarang, Bekasi
Mom of two daughters. Hobi bikin kue, walau kadang suka moody bikinnya. Suka moto makanan, walau kadang suka males moto. Resep masih hasil 'nyontek', segitu juga udh lumayan mau bikinnya hehe enjoy!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa