شوربة الدويدة او الشعيرية

jouri food
jouri food @cook_16822592
Constantine
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. لحم خروف
  2. لحم مفروم
  3. فنجانمن الدويدة
  4. ملح
  5. فلفل اسود
  6. زيت نباتي
  7. حبةبصل متوسطة الحجم
  8. للتزيين معدوس وليمون

الخطوات

  1. 1

    نضع الزيت فوق الطنجرة ليسخن

  2. 2

    نضيف عليه البصل بعد ان قطعناه الى قطع صغيرة

  3. 3

    نضيف لحم الخروف

  4. 4

    نضيف حوالي نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود

  5. 5

    نواصل التحريك على نار هادئة

  6. 6

    نضيف ملعقة صغيرة ملح

  7. 7

    نم نمرق الطنجرة (الككوطة) حتى يتغطى اللحم كله

  8. 8

    نتركه ليطهى حوالي 20د

  9. 9

    نفتح الككوط ونضيف اللحم المفروم بعد ان نكون قد شكلناه الى دوائر صغيرة

  10. 10

    نغلق الككوط لنواصل الطهي

  11. 11

    بعدما ينضج اللحم جيداً نفتح الككوط ونضيف اليها القليل من الماء

  12. 12

    في الاخير نضيف الشعيرية

  13. 13

    ثم نطفىء النار بعد حوالي 2 دقيقة

  14. 14

    نقدمها في صحن التقديم و نزينها بشريحة ليمون و معدنوس (بقدونس) مقطع الى قطع صغيرة

  15. 15

    شهية طيبة

  16. 16

    نتركه ليطهى حواي 20دقيقة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
jouri food
jouri food @cook_16822592
نُشرت في
Constantine

من الأكثر بحثًا في

التعليقات

وصفات مشابهة