Cake pisang kurma

Pawon NingAli
Pawon NingAli @pawon_ningali
Salatiga

Recook dari ci Tintin Rayner. Saya beda di ukuran bahan karena menggunakan bahan yang ada. Saya menggunakan loyang kotak 22cm ya. Bahan simpel, mudah didapat. Apalagi kurma sekarang sedang berlimpah. Monggo..

Cake pisang kurma

16 orang berencana membuat resep ini

Recook dari ci Tintin Rayner. Saya beda di ukuran bahan karena menggunakan bahan yang ada. Saya menggunakan loyang kotak 22cm ya. Bahan simpel, mudah didapat. Apalagi kurma sekarang sedang berlimpah. Monggo..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grpisang matang
  2. 70 grkurma
  3. 120 mlmadu
  4. 230 grgula palem
  5. 250 grpalmia margarin butter
  6. 4 butirtelur
  7. 350 grtepung terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Lumatkan pisang sesuai selera. Kalau saya suka yang agak kasar, jadi masih berasa pisang. Sisihkan. Cincang kurma lalu celupkan dalam madu. Sementara itu panaskan oven dan tata loyang, alasi dengan kertas roti.

  2. 2

    Mixer gula, baking powder dan margarin/butter sampai tercampur dan mengembang, lalu masukkan telur satu persatu diselingi tepung terigu 1sdm. Setiap memasukkan telur dan tepung terigu, mixer selama 1 menit. Lanjutkan sampai telur habis. Masukkan sisa tepung, aduk rata lalu masukkan pisang, aduk kembali. Terakhir masukkan kurma dan madu, aduk balik supaya madu tidak menggumpal di dasar baskom adonan. Saya tambahkan juga kismis di adonan. Tuang ke dalam loyang, lalu beri topping sesuai selera.

  3. 3

    Masukkan ke dalam oven, panggang selama 40 menit sesuai kompor dan oven masing-masing. Tes tusuk, jika sudah matang. Angkat dan keluarkan dari loyang. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon NingAli
Pawon NingAli @pawon_ningali
pada
Salatiga
semua ibu punya resep rahasia, bahkan di masakan yang umum, karena semua ibu adalah super chef bagi keluarganya. amin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa