Almond Crispy

Mega Pusfhita
Mega Pusfhita @cook_2012548
Samarinda, Kalimantan Timur

Memanfaatkan sisa putih telur. Belum pernah nyobain almond crispy yang katanya enaakk bgt, mau belih jauh amat ke Surabaya,, begitu lagi cari2 resep putih telur eh nongol nih resep di Ig @veronikaenzo , liat2 bahan n caranya ternyata gampil,, langsung eksekusi dan trnyata memang endeuss renyah bgt.

Almond Crispy

Memanfaatkan sisa putih telur. Belum pernah nyobain almond crispy yang katanya enaakk bgt, mau belih jauh amat ke Surabaya,, begitu lagi cari2 resep putih telur eh nongol nih resep di Ig @veronikaenzo , liat2 bahan n caranya ternyata gampil,, langsung eksekusi dan trnyata memang endeuss renyah bgt.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 40 grButter/Margarin
  2. 60 grGula Halus
  3. 90 grPutih Telur
  4. 1 sdtVanilla Extract
  5. 1 sdtBaking Powder
  6. 100 grTepung Terigu
  7. secukupnyaKeju Parut
  8. Almond Slice secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk butter & gula halus hingga rata & creamy.

  2. 2

    Masukkan putih telur aduk hingga cair. (boleh pakai mixer atau whisk)

  3. 3

    Masukkan vanilla extract, tepung terigu & baking powder. Aduk hingga rata. Masukkan kedalam piping bag.

  4. 4

    Alasi loyang dengan silpat atau kertas baking kualitas bagus agar tidak lengket. Semprotkan membentuk bulat kecil.

  5. 5

    Ratakan adonan menggunakan punggung sendok dengan cara diputar2 dengan cepat hingga tipis. (memutarnya harus dengan cepat ya kalau tidak adonan akan susah sekali rata).

  6. 6

    Taburi atasnya dengan keju parut & almond slice. Panggang dengan suhu 170'c selama kurleb 15 menit.

  7. 7

    Jika sudah kecoklatan & garing angkat menggunakan spatula agar tidak patah. Dinginkan 1 menit langsung masukkan kedalam toples rapat karena kue ini cepat sekali melempem jika terlalu lama kena udara.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mega Pusfhita
Mega Pusfhita @cook_2012548
pada
Samarinda, Kalimantan Timur
A mother who loved cooking n baking so much!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa