Bolu Kukus Sukade

Name: Bolu Kukus Sukade
Yield: 16 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 170 gram Tepung Terigu; 150 gram gula pasir; 4 butir telur ayam; 90 ml santan kental; 2 Sendok Makan Susu Kental Manis; 1/4 Sendok Teh (Cake Emulsifier); 1/2 Sendok teh garm halus; 1/8 Sendok Teh Baking Powder; 1 Sdm Sukade; 1/4 Sendok teh Vanili Bubuk; 90 ml santan; 2 sdm susu kental manis; 2 tetes essense pandan

Ms.Khakhameals @khakhameal_05

Padang, Sumatera Barat

Buat yang suka bolu nya basah dan tidak kering di telan

Lebih banyak

Bolu Kukus Sukade

Bagikan Cooksnap pertama

5 orang berencana membuat resep ini

Ms.Khakhameals @khakhameal_05

Padang, Sumatera Barat

Buat yang suka bolu nya basah dan tidak kering di telan

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

16 Porsi

170 gramTepung Terigu
150 gramgula pasir
4 butirtelur ayam
90 mlsantan kental
2 Sendok MakanSusu Kental Manis
1/4 Sendok Teh(Cake Emulsifier)
1/2 Sendok tehgarm halus
1/8 Sendok TehBaking Powder
1 SdmSukade
1/4 Sendok tehVanili Bubuk
Santan Perwarna
90 mlsantan
2 sdmsusu kental manis
2 tetesessense pandan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan, hingga airnya mendidih.
2

Selagi memanaskan campurkan santan hangat dengan susu kental manis dan essense pandan
3

Kocok telur dengan campuran gula, cake emulsifier, garan, vanili bubuk sampai putih mengembang.
4

Masukan tepung dan di kocok dengan kecepatan rendah
5

Setelah rata tambahan Santan perwarna dan aduk hingga rata
6

Setelah warnanya rata, tuang ke dalam loyang. Kemudian hilangkan buih-buih adonan dengan lidi
7

Masukan ke dalam kukusan mendidih, kukus hingga separuh masak.tambahkan sedikit sukade pada permukan adonan setengah masak
8

Terakhir, Angkat kue bolu kukus setelah 45 menit dikukus. Tambahkan hiasan sukade, sesuai selera. Ready to serve

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ms.Khakhameals @khakhameal_05

pada 10 Mei 2019 07.59

Padang, Sumatera Barat

HousewifeSharing mengenai takaran resep hanya disiniatau DM to Instagram @khakhameals

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Bolu Kukus Sukade Bolu Kukus Sukade

Ini resep sederhana banget, bikinnya juga kilat...hehe

Dwi Evayanti
Bolu kukus sukade Bolu kukus sukade

Cantik mekar merekah, empuk dan lembut. Dengan isian sukade tambah cantik.#DikukusLebihEnak#Kombes_DikukusLebihEnak#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID

Erni dwip
Bolu Kukus Bolu Kukus

Resep bolu kukus andalan dari NCC nih ^^. Jumlah bolu yang dihasilkan tergantung pada ukuran cup yang digunakan.

Ewi Nerni
Bolu Kukus Sukun Bolu Kukus Sukun

Berawal dari liat sukun yang kematengan..langsung dech muncul ide bikin bolu kukus sukun...dan pas udah jadi alhamdullillah rasanya enak dan kue nya mengembang sempurna..hehehehe..ayo simak resepnya dibawah ya..

Selfi_IrawatiSelfi
Bolu Kukus Bolu Kukus

Lagi buat kue kering lebaran, tiba tiba pengen buat bolu kukus, karena bahan semua ada jadi tinggal buat.#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019#SiapRamadan

Nining
Bolu Kukus Sukun Bolu Kukus Sukun

Bolu kukus sukun ternyata bisa, mekar, enak dan lembut. Terima kasih inspirasi resepnya mbak @ErnySulistyowatiSource @ErnySulistyowati#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#Bakerpad_Community#OlahanSukun#BoluKukus

Ferasty
Bolu Kukus Bolu Kukus

Ini resep standar aku untuk bikin bolu kukus. Pas untuk loyang kecil dan dandang kecil untuk snack harian.Untuk rasa bisa pakai vanila, pandan atau moka sesuai selera.Tips supaya sukses buat bikin bolu yaitu kukusan sudah panas dengan uap yang cukup ketika adonan dimasukkan dan pastikan adonan masak sempurna untuk setiap lapis. Bungkus tutup dandang dengan serbet supaya air tidak menetes ke kue

Rita Desyanti
Bolu Kukus Bolu Kukus

Hari Raya Idul Fitri tiba, Minal Aidin Wal Faizin yah saudara" & teman teman yang merayakan, Mohon maaf lahir & bathin 🙏. Hidangan simple nan enak, cocok untuk dihidangkan dihari raya dan juga untuk hantaran.#Bolukukus#ComboNgabibita_HariRayaAlaCombo#CookpadCommunity_Bogor#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#Week5

Desi
Bolu Kukus Bolu Kukus

Dulu saya paling penasaran sama yang namanya bolu kukus,, menurut saya susah" gampang bikinnya,, kadang bisa ketawa lebar, kadang cuma manyun, nyengir ajah nggak 😂😂Setelah belajar dari pengalaman" sblmnya, ternyata bikin bolu kukus ituh gampang loh,, asal teliti mengikuti tips 'n langkah"nyaDan saya lebih suka bolu kukus yang pake santan, karena lebih brasa gurihnya 😊

🅛🅘🅨🅐 🅓🅨🅝🅔🅔_#dapurQueku
Bolu Kukus Bolu Kukus

Pernah buat bolu kukus namun gagal tidak mekar, coba lagi alhamdulillah berhasil. Jadi seneng deh lihat bolkusnya ceria senyumnya

Diana
Bolu Kukus Bolu Kukus

Jadi gini, ceritanya masih penasaran pingin menaklukkan kutukan si bolu kukus. So, dibantu (baca: colek-colek adonan) sama adik Nata, akhirnya sukses juga bikin bolu kukus ini ketawa ngakak..Oya, sprite yang biasanya dipakai dalam resep ini saya ganti dengan santan. Hasilnya, tekstur bolu kukus lebih moist dan yang terpenting, tidak amis.

Mama Nata
Bolu Kukus Bolu Kukus

Sore hari yang gabut bingung mau buat cemilan apa, ke dapur liat bahan yang ada langsung deh otak ini bekerja alhasil bikin bolu kukus ekonomis tapi rasa premium, yuuk kepoin resepnya dan di re-cook ya temen temen 😉

Mega Amelia

Rekomendasi Resep Lainnya