شارك

المكوّنات

  1. 4 كاساتطحين
  2. 2 معلقة كبيرةيانسون مطحون
  3. 2 معلقة كبيرةحبة البركة
  4. 2 معلقة كبيرةسمسم
  5. رشةملح
  6. معلقةأو 3 معالق كبيرة سكر حسب كيف بتحبي حلاوتها
  7. 3 معالق كبيرةحليب بودرة
  8. كاسة ونصماء فاتر
  9. 0.5 كاسةزيت زيتون وممكن خلط زيت زيتون وزيت عادي
  10. معلقة صغيرةبيكنج بودر وممكن تستغني عنو
  11. 2 معلقة كبيرةشمرا مطحونة
  12. معلقة كبيرةخميرة
  13. رشةمحلب وممكن تستغني عنو
  14. 0.5 معلقة صغيرةكركم بتعطي لون حلو وممكن تستغني عنو

الخطوات

  1. 1

    نضع النواشف مع بعض في وعاء بس من دون الخميرة.

  2. 2

    نذوب الخميرة بالماء ونتركها جانبا لمدة 5دقائق.

  3. 3

    نضع زيت الزيتون على النواشف ونفرك الطحين بالزيت ليمتص الطحين كل الزيت.

  4. 4

    نضع خليط الخميرة والماء على الطحين ونعجن العجينة جيدا حتى يصبح لدنيا عجينة ناعمة وملساء.

  5. 5

    تترك العجينة 2ساعة او 3 ساعات لتخمر العجينة.

  6. 6

    لسهولة التشكيل اذا عندك القالب خشب يفضل وضع زيت بقلب القالب لمدة نصف ساعة وقبل التشكيل بالقالب يفرغ من الزيت.

  7. 7

    يشكل الخبز بالقالب وتوضع بصينية مدهونة بقليل من الزيت ويحمي الفرن مسبقا وتدخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 على الرف الوسط.

  8. 8

    تحمر من تحت ثم تحمر من فوق وتخرج من الفرن.

  9. 9

    يدهن وجة الخبز بزيت الزيتون فور خروجها من الفرن وتغطى بفوطة لتحافظ على طراوتها.

  10. 10

    يقدم خبز القالب او العيد الى جانب الفطور 🧀🍞🍳وكاسة شاي🍵🍵🍵 والف صحة وهنا.

  11. 11

    ملاحظة : يشبة بطراوتو الخبز السعودي او الخبز المصري. اثناء تشكيل الخبز لاترققي كتير ولا تسمكي كتير.

  12. 12

    الطريقة صورة مصورة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
وصفات أم محمد الوردة البيضاء 1
نُشرت في
سورية مقيمة في دولة الامارات العربية المتحدة...ابوظبي
ﺗﺎﺑﻌﻮ ﺻﻔﺤﺘﻲ ﻋﻠﻰ اﻟﻔﻴﺲ ﺑﻮﻙ ﻭاﺳﻤﻬﺎ ﻭﺻﻔﺎﺕ اﻟﻮﺭﺩﺓ اﻟﺒﻴﻀﺎء وهاد رابط صفحتي التانيةhttps://m.facebook.com/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B1%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%B6%D8%A7%D8%A1-514480432083262/تابعوني على قناتي على اليوتيوب مطبخنا الشهي مع أم محمد بتنورونا....صورة القناة نفس صورة كوكباد وهاد رابط القناة:https://youtube.com/channel/UCftS15AQdo-kfohcVZPvHOQ
اقرأ المزيد...

التعليقات (70)

وصفات مشابهة