Pisang Ubi Ungu

Yuqi Soraya
Yuqi Soraya @yuqisoraya
Bandung

Liat postingannya mbak ayu jadi pingin buat.. makasih mbak resepnya... endolita #SiapRamadan

Pisang Ubi Ungu

12 orang berencana membuat resep ini

Liat postingannya mbak ayu jadi pingin buat.. makasih mbak resepnya... endolita #SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 6 buahpisang raja ukuran kecil
  3. 200 grubi ungu
  4. 40 grtepung serbaguna
  5. 40 grtepung beras
  6. 30 grgula kastor
  7. 1/2 sdtvanili
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Bahan B:
  10. 50 grtepung beras
  11. 500 mlsantan
  12. 4 sdmgula
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 2 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus buah pisang (1/2 matang) & Ubi (matang). Angkat

  2. 2

    Setelah ubi matang, haluskan. Campur dengan tepung serbaguna, tepung beras, gula kastor, garam, vanili dan air santan dari bahan B (sedikit demi sedikit ya ngasihnya agar tidak terlalu lembek). Campur hingga rata dan adonan kalis

  3. 3

    Setelah adonan A jadi, bagi menjadi 6 bagian sama besar. Pipihkan, dan isi dengan buah pisang yang telah dikupas.

  4. 4

    Kukus Pisang yang telah dibalut dengan adonan selama 10 menit. Angkat sisihkan

  5. 5

    Bahan B : Campurkan seluruh bahan menjadi satu, masak hingga mengental seperti bubur

  6. 6

    Potong pisang ubi ungu sesuai selera, siram adonan bubur dan bisa ditambahkan sirup coco pandan atau susu kental manis. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuqi Soraya
Yuqi Soraya @yuqisoraya
pada
Bandung
Masak sederhana jadi istimewa |
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa