Lucskos káposzta, ahogy én készítem
Még az édesanyámtól tanultam, anno ...igaz változtattam rajta az én ízlésemnek megfelelően. Amint olvasgattam máshol...jobbára borsikafűvel, savanykásan készítik.... Ez egy kicsit más....
Lucskos káposzta, ahogy én készítem
Még az édesanyámtól tanultam, anno ...igaz változtattam rajta az én ízlésemnek megfelelően. Amint olvasgattam máshol...jobbára borsikafűvel, savanykásan készítik.... Ez egy kicsit más....
Elkészítés
- 1
A káposztát kisebb darabokra vágjuk. Majd annyi vízben, ami ellepi, felforraljuk.
- 2
Míg felforr, addig a burgonyát megpucoljuk, megmossuk, majd kb. egy centis darabokra vágjuk. A hagymát szintén kockára vágjuk. A kolbászt karikára vágjuk. Én a karikákat még félbevágtam.
- 3
A felforrt vizet leöntjük a káposztáról. Így könnyebben emészthető. Hozzáadjuk a kolbászt, burgonyát, hagymát, majd felöntjük annyi vízzel, ami épp ellepi.
- 4
Hozzáadjuk a fűszereket. Borsot, sót, ételízesitőt, fokhagymát, őrölt köményt, füstölt kockát.
- 5
Közepes hőfokon addig főzzük, amíg minden megpuhul. Közben kóstolunk és ha kell, még ízesítünk.
- 6
Végül az olajon világos rántást készítünk, amit megszórunk a pirospaprikával, majd kevés hideg víz hozzáadásával homogénné keverjük és a főzelékhez adjuk. Összeforraljuk.
- 7
Kész az isteni finom főzelék. Kedves egészségetekre..
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Fasirt ahogy én készítem Fasirt ahogy én készítem
Édesanyámtól tanultam fasirtot készíteni,sokat ettünk gyerek koromban.Az ízesítésén én már változtattam.
-
Kapros lucskos káposzta, ahogy én készítem Kapros lucskos káposzta, ahogy én készítem
A káposzta imádók, kedvenc étele lehet! Legalábbis nálam viszi a pálmát. Ajánlom próbáljátok ki, nem fogjátok meg bánni.Az állaga egy hígabb főzelékhez hasonlít, innen a " lucskos" elnevezés#kotenykihivas2025
-
Magyaros burgonyaleves Magyaros burgonyaleves
Ezt a receptet még az anyukámtól tanultam gyerekkoromban.Igazi magyaros, házias ízű leves. Mi így szeretjük.
-
Sólet diétásabban Sólet diétásabban
Nagyon megkivántam, de miután nem ehetek füstölt húsokat, pedig a sólet azzal az igazi, így egy kicsit szolidabban készitettem, de így is nagyon finom lett. Egy tartalmas és gyorsan összeállítható étel. 👍😁 -
Töltött káposzta Töltött káposzta
Legyen szó, ünnepről, lazgiról, ez egy örök klasszikus. Ahány ház, annyi szokás. Szokták mondani, ezt a fajtát édesanyámtól tanultam, majd az izlésemhez alakítottam. Ez az én elkészítési módom.
-
Lucskos káposzta Lucskos káposzta
Ezt a receptet még édesanyámtól tanultam, káposzta szezonkor gyakran készítem. Figyelmetekbe ajánlom :)
-
Lucskos káposzta Lucskos káposzta
Egytálételek közül nagyon szeretjük a lucskos káposztát. Nagyon régen így készítem, kicsit az ízén bolondít az erdélyben oly kedvelt csombor.
-
Töltött káposzta, ahogy én készítem Töltött káposzta, ahogy én készítem
Az eheti #3fix kihívásra úgy döntöttem, hogy egy igazi klasszikust készítek el. Számomra igazi kihívás volt most ez, mert azelőtt sosem készítettem még. Hosszas nézelődés, adatgyűjtés után álltam csak neki, és bevallom egész végig azon izgultam, hogy hogyan sikerül majd. Valamiért mindig úgy gondoltam a töltött káposztára , mint valami mumusra🙈 De ez most megváltozott, nagyon finom lett 😋Biztosan elkészítem máskor is. 22 db töltött káposztalevél lett. #3fix
-
Töltött káposzta ahogy én készítem Töltött káposzta ahogy én készítem
Vajdasági emberke vagyok, én így tanultam a töltött káposztát elkészíteni😊
-
759. Humusz egyszerűen ahogy én készítem ! 759. Humusz egyszerűen ahogy én készítem !
Én nem szeretem a fiam szereti nagyon !
-
-
Lucskos káposzta Lucskos káposzta
Sokan sokféleképpen csinálják... Ez az én receptem jó étvágyat hozzá 🤗.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (5)