مراحل تهیه
- 1
مثل بقیه خورشت ها اول پیاز داغ بگیرید نزارید خیلی سرخ بشه بعدش گوشت تیکه شده رو مثل شکل بهش اضافه کنید و با زردچوبه و تمام ادویه ها تفت بدید.
- 2
و بعد کرفس و برگش رو اگر تفت ندادید اول تو روغن تفت بدید تا کمی نرم بشه بعدش به گوشت اضافه کنید. سبزی خورشتی رو هم تو همین مرحله اضافه کنید.
- 3
لوبیا چیتی خام رو به مواد اضافه کنید و بازهم کمی ادویه بزنید. حواستون باشه تو هیچ خورشتی اول کار نمک نزنید. در آخر کار که گوشت پخت نمک بزنید.البته بگم من لوبیا چیتی نداشتم جاش از لوبیا قرمز استفاده کردم.
- 4
بعد ازینکه مواد رو خوب تفت دادید آب رو اضافه کنید و بذارید بجوشه وقتی کمی جوشید لیمو امانی که تخم هاش رو در اوردید بهش اضافه کنید.
- 5
شعله رو کم کنید و بذارید جا بیفته وقتی جا افتاد آبغوره به مقدار خیلی کم و نمک اضافه کنید. حواستون باشه این خورشت ترشیش باید کم باشه. و همینطور هم مثل خورشت سبزی نباید سفت بشه. و زیاد هم ابکی نشه. همینا 😋 نوش جان
ایموجیها
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
توسط
دستورهای مشابه

خورشت کرفس


خورشت کرفس


خورشت کرفس


خورشت کرفس


خورشت کرفس


خورشت کرفس خوشمزه


خورشت کرفس مجلسی


خورشت کرفس


خورشت کرفس


خورشت کرفس


خورشت کرفس


خورشت کرفس


خورشت کرفس


خورشت کرفس


خورشت کرفس


خورشت کرفس


خورشت کرفس


خورشت کرفس


خورشت کرفس با گوشت قرمز


خورشت کرفس


خورشت کرفس


خورش کرفس با مرغ


خورش کرفس


خورشت کرفس


خورشت کرفس


خورشت کرفس


🥘 خورشت کرفس 🥘


خورشت کرفس


خورشت کرفس


خورشت کرفس

نظرات (2)