خورشت کرفس

مراحل تهیه
- 1
مثل بقیه خورشت ها اول پیاز داغ بگیرید نزارید خیلی سرخ بشه بعدش گوشت تیکه شده رو مثل شکل بهش اضافه کنید و با زردچوبه و تمام ادویه ها تفت بدید.
- 2
و بعد کرفس و برگش رو اگر تفت ندادید اول تو روغن تفت بدید تا کمی نرم بشه بعدش به گوشت اضافه کنید. سبزی خورشتی رو هم تو همین مرحله اضافه کنید.
- 3
لوبیا چیتی خام رو به مواد اضافه کنید و بازهم کمی ادویه بزنید. حواستون باشه تو هیچ خورشتی اول کار نمک نزنید. در آخر کار که گوشت پخت نمک بزنید.البته بگم من لوبیا چیتی نداشتم جاش از لوبیا قرمز استفاده کردم.
- 4
بعد ازینکه مواد رو خوب تفت دادید آب رو اضافه کنید و بذارید بجوشه وقتی کمی جوشید لیمو امانی که تخم هاش رو در اوردید بهش اضافه کنید.
- 5
شعله رو کم کنید و بذارید جا بیفته وقتی جا افتاد آبغوره به مقدار خیلی کم و نمک اضافه کنید. حواستون باشه این خورشت ترشیش باید کم باشه. و همینطور هم مثل خورشت سبزی نباید سفت بشه. و زیاد هم ابکی نشه. همینا 😋 نوش جان
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
خورشت کرفس
🖇بزرگی گفت: وابسته به خدا شوید.پرسیدم: چه جوری؟گفت: چه جوری وابسته به یه نفر میشی؟گفتم: وقتی زیاد باهاش حرف میزنمزیاد میرم و میام.گفت: آفرینزیاد با خدا حرف بزنزیاد با خدا رفت و آمد كن...!بزرگ میگفت:وقتی دلت با خداست،بگذار هر كس میخواهد دلت را بشكند...وقتی توكلت با خداست،بگذار هر چقدر میخواهند با تو بی انصافی كنند...وقتی امیدت با خداست،بگذار هر چقدر میخواهند نا امیدت كنند...وقتی یارت خداست،بگذار هر چقدر میخواهند نارفیق شوند...ولی تو همیشه با خدا بمان....♥️#سرآشپز_طلایی#خورشت_کرفس#خورش#ناهار#شامSomi Bano
-
-
خورشت کرفس
آخرین یکشنبه 🍂و 28 آذر ماهتون پر از مهر خدا🌹"الهی"، در زندگیمان با ما باش"بگذار که با تو باشیم" و"تو در ما و بر ما باشی"..که زندگی با تو،سراسر "عشق و اسرار است"...به دعایمان "گوش کن"،حتی وقتی زبانما خاموش میشود ،"دعای خاموشی ما را تو بشنو"ای "مهربان ترین مهربانان"...♥️#سرآشپز_طلایی#خورشت_کرفس#شامSomi Bano
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
خورشت کرفس
من ترجیح میدم برای خورشت کرفس از ساقه و برگ خود کرفس استفاده کنم ولی دیدم خیلی ها از سبزی قرمه برای این خورشت استفاده میکنند ولی من زیاد طعمش رو دوست ندارم . من برای خورشتها پیمانه خاصی ندارم و همه چیز رو چشمی اضافه میکنم و به نظرم کاملا سلیقه ای هست. katayun hasani -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)