حريرة رمضان

 Faryal
Faryal @cook_15547970
شارك

المكوّنات

  1. 3 حباتجزر متوسطة الحجم
  2. 3 حباتلفة متوسطة الحجم
  3. 3 حباتطماطم 2
  4. 3 معالق كبيرةطماطم مصبرة
  5. فرينة (طحين او دقيق) حسب الحاجة (4معالق كبيرة)
  6. عودقرفة
  7. ملعقة كبيرةتشيش
  8. حبةبطاطا
  9. 3 فصوصثوم
  10. 4 حباتبصل
  11. كزبرة
  12. 0.25 ملعقة صغيرةراس الحنوت ملح
  13. مغرف صغيرة ونصف فلفل اسود
  14. 0.25 ملعقةزنجبيل
  15. ملعقة ونصففلفل احمر
  16. 0.25 ملعقةثوم بودرة
  17. 0.25 ملعقة صغيرةحلبة
  18. قليل من الزعفران
  19. 0.25 ملعقة صغيرةكراوية

الخطوات

  1. 1

    في قدر نقطع جزر و بطاطا وطماطم و فصوص ثوم وبصل ولغت الى قطع ونضع فلفل اسود وزنجبير وكزبرة ونملء قدر بالماء ونترك الخضر تنضج على نار هادىة عند ملاحضت خضر نضجة ننزع كزبرة ونطحن الخضر

  2. 2

    ثم نرجع القدر على النار عند غليان نضيف فلفل احمر و راس الحانوت وثوم وزعفران و كراوية وحلبة و طماطم مصبرة و كزبرة مقطع وملح وفي كاس نضع فرينة (طحين او دقيق) (طحين او دقيق) مع الماx

  3. 3

    ونضيفه الى قدر بالتدريج حتى نلاحض تختر لحريرة ونتركها تغلي على نار هادىة 45 دقيقة ونطفىها

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
 Faryal
Faryal @cook_15547970
نُشرت في

التعليقات (4)

وصفات مشابهة