Paso a paso
- 1
Mezclar la mantequilla con el azúcar hasta que esté suave y cremosa. Agregar la leche condensada y seguir batiendo. Añadir la harina y polvos de hornear y mezclar bien. Deje reposar en un bol tapado con papel aluminio en el refrigerador por media hora aproximadamente.
- 2
Usleree la masa dejando unos 4 mm de grosor y corte rodelas de 5 cm. A la mitad cortar un círculo de 2, 5 cm aprox.
- 3
Llevar al horno precalentado a medio fuego en una bandeja enmantequillada por unos 8 a 12 minutos, hasta que estén cocidas y ligeramente doradas.
- 4
Desprenda de la lata, deje enfriar y cubra las rodelas enteras con mermelada. Espolvoreé con azúcar flor las rodelas sin círculo central y tape con ellas las galletas con mermelada
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eve 👩🏻🍳🥰 le encantará ver cómo quedó.
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