شیرینی پنجره ای آتنا
به این شیرینی سنتی و نوستالژی خاتون پنجره هم گفته میشده
یه شیرینی ساده و خوشمزه که ما رو پرت میکنه وسط گذشته و خاطرات کودکی
شیرینی پنجره ای آتنا
به این شیرینی سنتی و نوستالژی خاتون پنجره هم گفته میشده
یه شیرینی ساده و خوشمزه که ما رو پرت میکنه وسط گذشته و خاطرات کودکی
مراحل تهیه
- 1
برای تهیه خمیر نشاسته ، آرد و شیر را با هم مخلوط كرده سپس تخم مرغ ، گلاب يا وانيل را اضافه و با همزن تركيب كرده تا یکدست و رقیق شود در صورت نيازميتوان مایه را از صافی عبور داد
برای سرخ کردن نان پنجره ای ابتدا روغن را در ماهیتابه گود روی حرارت گذاشته تا داغ شود. سپس قالب مخصوص نان پنجره ای را درون روغن می گذاریم تا داغ شود. (قالب عموماً به میله متصل است یا اینکه میله آن را جداگانه تهیه کنید و در سوراخی که وسط قالب وجود دارد قرار دهید) - 2
بعد قالب داغ شده را از روغن خارج كرده و درون ظرف خمیرمی گذاریم (دقت کنید قالب کاملاً درون خمیر نرود و فقط لبه قالب به مواد آغشته شود) بعد قالب را بلافاصله داخل روغن می زنیم و آنرا تکان می دهیم تا شيريني از قالب جدا شود
- 3
سپس حرارت را متوسط كرده تا طرف دیگر نیز برشته شود توجه داشته باشيد خمير نان پنجره ای نیاز به سرخ کردن فراوان ندارد باید نانها خشک شود ولی رنگ آنها زیاد تغییر نکند سپس روي پدهاي جاذب گذاشته تا روغن اضافي آن گرفته شود.
در انتهاي کار نان پنجره ای بعد از سرد شدن با پودر قند يا مخلوط پودر قند ،هل و پسته تزئين مي شود.. - 4
نكته : توجه به گرماي قالب در تهيه این شیرینی قابل اهميت است چرا که قالب نه بايد زیاد داغ باشد و نه كاملا سرد و توجه به این مورد با اندكي تجربه حاصل می گردد
در طول مدت فرايند تهيه شيريني ، مايه را براي هربار استفاده هم زده تا از ته نشين شدن مواد جلوگيري شود. - 5
Insta:mazehkadeh2026
دستورهای مشابه
-
نان پنجره ای
#نان_پنجره_ای یک شیرینی خاطره انگیز از دوران کودکی حالا یه کم قرتی شده خودش رو رنگ رده😀
-
شیرینی پنجره ای😌
شیرینی پنجره ای مناسب پذیراییبسیار خوشمزه یاد آور دوران کودکی😅#سرآشپز_طلایی
-
شیرینی پنجره ای
شیرینی پنجره ای یه شیرینی خونگی که طرفدار زیادی داره هم اگه فوت و فن شو بدونید خیلی راحته ولی اگه دقت نکنید سخت میشه.#نوروز#شیرینی_پنجره_ای#شیرینی_خونگی#شیرینی_عید
-
شیرینی پنجره ای
این شرینی قدیمی با نام های شیرینی پنجره ای ، خاتون پنجره و... هنوز که هنوزه طرفدار زیادی داره مخصوصا تو زمان مهمونی و عید و همهه جا . این شیرینی رو درست کن و لذت حسابی ببر.
-
شیرینی نان پنجره ای
🌹💖﷽💖🌹شیرینی سنتی و نوستالژی... یادش بخیر اون روزایی که دیگه هیچوقت برنمگیرده💔 . مادر که این شیرینی رو برامون درست میکرد، دیگه پیشمون نیست😔... هیچی مثل گذشته نمیشه. 😞امروز گذشتهٔ فردای ماهاست، قدرشو بدونیم که بعدا حسرتشو نخوریم. 💐
-
شیرینی پنجره ای
شیرینی بسیار سبک،ترد و خوشمزهمناسب تمامی مجالسترکیبی ساده و پختی آسان و جذاب دارهواقعا این شیرینی یه تفریح لذت بخشه
mahdis -
-
شیرینی پنجره ای 🏠
#شیرین_کام#سرآشپز_طلایی#پر_کالری#شیرینی_پنجره_ایشیرینی پنجره ای یکی از انواع شیرینی های سنتی و پرطرفدار ایرانی است. این شیرینی خوشمزه معمولا در اعیاد مذهبی و اعیاد تاریخی ایرانیان تهیه می شود و برای پذیرایی از مهمانان استفاده می شود. روش پخت شیرینی پنجره ای بسیار ساده است و هر کدبانویی به راحتی می تواند این شیرینی خوشمزه را در منزل درست کند. در صورتی که تمایل داشته باشید این شیرینی خوشمزه را به صورت رنگی درست کنید، می توانید، مقداری رنگ غذا به مایه شیرینی اضافه کنید.
-
نون پنجره ای🥨
#قهوه_ای🤎#نوستالژیدل را باید به کدامین دریا باید زد تا هیچ موج دیگری به ساحل بازش نگرداند🌊🥀این دستور حدودا ۳۰ تا نون پنجره ای میدهشیرینی فوق العاده آسون اما چند تا نکته داره من هر چی میخوام درست کنم اطرافیانم میگن وای میخوای اینو درست کنی خیلی سخته فلانه بیساره ولی من بازم کار خودمو میکنم و بنظرم همه چی آسونه ولی واقعا نون پنجره ای آسون بود و یاد آور خاطرات باحال و خوش شب عید من که خودم عاشقشم امیدوارم خوشتون بیاد
-
-
شیرینی پنجره ای
#سرآشپز_طلاییشیرینی پنجرهای یکی از شیرینی های خوشمزه سنتی ایرانی است که بدون داشتن مهارت خاصی در زمینه شیرینی پزی و با داشتن قالب مخصوص این شیرینی خوشمزه را در منزل تهیه کرد
-
-
-
شیرینی پنجره ای(منقا)
اینم از شیرینی پنجره ای با رسپی مطمئن و امتحان شده به سبک گلاره👌
-
-
شیرینی پنجره ای
#سرآشپز_طلایی#شیرین_کام#هوسونهتو یه روز تابستونی که برق خونه رفته بود، کاملا واقعا جدا حوصله مون سر رفته بود و گرما ما رو کلافه تر از قبل کرده بود. دخترم گفت که با هم شیرینی درست کنیم. منم که حوصله نداشتم گفتم نه و خوابیدم😂😂خلاصه وقتی من تو خواب سیر میکردم، این شیرینی پنجره ای خوشمزه و درجه یک رو از صفر تا صد، بدون کمک من دختر هنرمندم درست کرده🎇👏😆😘💗چه لذتی داشت خوردنش😍حالا که داستان امروز منو خوندید دیگه بریم سراغ دستور پخت شیرینی.
-
-
شیرینی نان پنجره ای
#سرآشپز_طلاییشیرینی نان پنجره ای شیرینی خیلی راحتیه.و این مقدار مواد کلی بهتون شیرینی میده
-
شیرینی پنجره ای آسون😅
#جشنواره_نوروزی #مدال_الماسرسپی این شیرینی با مواد ساده بدون شیر و بدون احتیاج به ترازو دیجیتال هستش؛ تازه مقدارش هم برای یکبار امتحان کافیه. خستگی نداره😁
-
شیرینی پنجره ای
شیرینی پنجره ای بسیار خوشمزه البته اولین بار بود درست کردم ولی خدا روشکر خوشمزه شد جای دوستان خالی🤗🤗😋😋😋
-
-
-
-
شیرینی برنجی آتنا
یه شیرینی سنتی و نوستالژی و خوشمزه مناسب برای پذیرایی از مهمون های شما علی الخصوص برای عید دیگه کم کم باید به فکر باشیدااااااا پیشنهاد های خوشمزه عیدانه آتنا بانو رو از دست ندید#عیدانه
-
شیرینی پنجره ای
#سرآشپز_طلایییه شیرینی خیلی خوشمزه و آسون .دستور های زیادی دربارش منتشر شده و بدون شیر ،آب و..... درست میشه. یه شیرینی خوشمزه و عالی که از قدیم تا الان طرفدار های خودشو داره. خیلی لذت بخش بود که زمانی که من داشتم تجربش میکردم مادرم هم سابقه تجربه شو داشت و راهنمایی و میکرد .پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید .💐💐💐💐
-
-
شیرینی پنجره ای بدون شیر الی بانو.
#شیرینی_پنجره ای #شیرینی_فوری سلام به دوستای گل کوکپدیم.... خب خب نوبتی هم باشه نوبت شیرینی پنجره ای تنبلونه فوریه..... این دستور یکم با دستور همیشگی فرق داره. 😁😁 آقا امروز هوس کردم خفن. دست به کار شدم گفتم با شما اشتراک بزارم که همه با هم درست کنیم و لذت ببریم. بریم مشغول بشیم...... 😋😊
-
-
شیرینی پنجره ای
یکی از نوستالژی های منه.مادر یکی از دوستای ابتدایی‌م همیشه درست میکرد و واقعا خوشمزه بود 😋نمیدونم دوستم الان کجاست ولی بخاطر این شیرینی همیشه به یادشم😁اسمش محدثه فرجی بود.(شاید که این متن رو ببینه🥹)یادش بخیر 💚#شیرینی #سرآشپز_طلایی
-
شیرینی نوستالژی نان پنجره ای 🏵
به نام خداوند روزی رسان ❣️ 🏵این شیرینی خوش خوراک از دیرباز در پایتخت شیرینی ایران یزد در اعیاد پخته میشده و با نام منقّا شناخته می شود.عید بندگی عید قربان مبارک🌹♥️#چالش_عید_قربان
![•[Mahya🐼🐾]•](https://img-global.cpcdn.com/users/7c51185177bf6af4/16x16cq50/avatar.jpg "•[Mahya🐼🐾]•"){kind=avatar}
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات