Kolak Putih Biji Salak

putri dhwina
putri dhwina @putridhwina

Kolak Putih Biji Salak

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Biji Salak:
  2. 250 gramubi merah
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 100 gramtepung tapioka
  5. Bahan Kolak:
  6. Pisang kepok (sesuai selera, potong-potong)
  7. Roti tawar (potong dadu)
  8. 1,5 literair
  9. 1 bungkussantan kara kecil
  10. 2 buahdaun pandan (ikat simpul)
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 5 sdmkental manis putih
  13. secukupnyaGula pasir
  14. 1/2 sdmtepung meizena (larutkan dengan air)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ubi merah, cuci, potong- potong kecil lalu kukus sampai empuk.

  2. 2

    Setelah empuk angkat ubi dan hancurkan pakai sendok. Beri 1/2 sdt garam dan tepung tapioka, aduk sampai rata. Bulat-bulatkan sesuai selera

  3. 3

    Masak air sampai mendidih. Masukkan daun pandan dan biji salak, rebus biji salak sampai terapung, tandanya sudah matang.

  4. 4

    Tambahkan pisang, santan, garam, susu kental manis dan gula. Aduk sampai santan matang, lalu masukkan larutan maizena. Koreksi rasa. Terakhir saat akan dihidangkan tambahkan potongan roti tawar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
putri dhwina
putri dhwina @putridhwina
pada
✔️Masih belajar masak 😊✔️Simpan resepnya di cookpad biar gak lupa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa