– Saya menggunakan 2 buah pepaya. Saya kupas dan belah kemudian buang bijinya dengan sendok. Jadi saya dapatkan 4 potong pepaya seperti perahu.
– Gunakan sendok melon untuk mengambil
Sebagian daging nya. Jangan terlalu tipis nanti patah yah.
– Letakkan pepaya di atas tempat datar seperti nampan. Pastikan bisa berduri tegak. Siapkan satu loyang cetakan puding ukuran sedang.
– Isi pepaya dan cetakan puding dengan potongan pepaya secukupnya.

– Untuk membuat puding susu: campur rata air, gula dan agar. Panaskan di atas api sedang hingga mendidih. Sesekali diaduk. Matikan api. Tambahkan vanili dan susu kental manis. Aduk rata. Dinginkan sebentar saja.
– Tuang adonan puding susu dalam pepaya dan cetakan puding secara merata hingga penuh.
– Biarkan padat pada suhu ruangan dan dinginkan dalam lemari es.
– Potong-potong dan sajikan.

Untuk 2 buah pepaya dan 1 cetakan puding ukuran sedang