برنج را از ۲۴ ساعت قبل با ۱۲ لیوان خیس کنید و موقع پخت روی شعله زیاد میزاریم‌ و اصلا هم نمیزنیمش در قابلمه رو هم نیمه بسته میزاریم و قتی برنج شفته شد و آب رو به خودش جذب کرد شعله رو کم کنید و توجه داشته باشید که اصلا به برنجتون اصلا آب اضافه نکنید

زعفران را آب کنید و ۱ استکان گلاب که داشتیم رو با بادام خیس کنید تا بوی بادام چند برابر شود

حالا به برنج شکر رو اضافه کنید و مدام هم بزنید تا ته نگیره و بعد خلال بادام و گلاب رو میتونید اضافه کنید و ۱۰ دقیقه اجازه بدید با مواد بپزه و بعد زعفران دم کشیده رو اضافه کنید و ۵ بهم بزنید و بعد کره رو اضافه میکنیم برای شفاف شدن شله زرد از روغن مایع استفاده میکنیم

بعد از ۵ دقیقه جوشیدن در ظرف رو میزاریم تا دم بکشه شله زردمون آمادس😌