Nastar keju

Lina Nurma Yunita
Lina Nurma Yunita @cook_9152123

Sudah tradisi di dalam keluarga kalau bulan Ramadhan itu harus bikin yang namanya kue nastar so ayo kita cap cus untuk membuatnya

Nastar keju

19 orang berencana membuat resep ini

Sudah tradisi di dalam keluarga kalau bulan Ramadhan itu harus bikin yang namanya kue nastar so ayo kita cap cus untuk membuatnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramtepung untuk kue kering
  2. 125 gramgula halus
  3. 2 sacetpanili
  4. 250 gramblue band
  5. 3 butirkuning telur & 1 butir telur
  6. Keju parut (optional)
  7. 2 buahnanas (diparut/dihaluskan)
  8. 1buti kuning telur (untuk olesan)
  9. Adonan selai:
  10. 1 batangkayu manis
  11. Gula pasir (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Kita membuat selai nanasnya dahulu. Masukkan nanas yang sudah dihakuskan, kayu manis, gula pasir di penggorengan. Sambil dimasak, jangan lupa cicipi rasanya sudah cukup manis dan masak hingga selai mengental (air dari nanas habis). Setelah itu dinginkan. PS: selai ini bisa bertahan lama lho dan simpan di lemari pendingin.

  2. 2

    Sekarang kita buat adonan kuenya. Masukkan telur, gula halus, panili, dan blue band. Mixer adonan hingga agak putih.

  3. 3

    Setelah adonan agak putih, turunkan speed mixer dan masukkan tepung. Mixer dengan speed rendah untuk mencampur adonan rata.

  4. 4

    Uleni adonan dengan tangan hingga kalis / tidak menempel ditangan. Jangan lupa tutup adonan dengan kain yang bersih supaya tidak kering.

  5. 5

    Siapkan loyang. Olesi loyang dengan mentega secukupnya.

  6. 6

    Ambil adonan secukupnya bulatkan dan isi dengan selai nanas di dalamnya secukupnya. Bentuk bulat kecil. Ulangi cara tersebut hingga loyang penuh.

  7. 7

    Olesi adonan yang sudah diisi selai dengan kuning telur dan taburi diatasnya dengan keju parut.

  8. 8

    Panaskan oven terlebih dahulu. Panggang kue nastar hingga berwarna kecoklatan. Setelah itu dinginkan dahulu.

  9. 9

    Setelah kue nastar keju tidak panas. Masukkan kedalam toples. Nastar keju siap untuk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lina Nurma Yunita
Lina Nurma Yunita @cook_9152123
pada

Komentar

Resep Serupa