Bahan-bahan

  1. Bahan Adonan
  2. 225 grterigu protein rendah (kunci biru)
  3. 50 grmaizena
  4. 30 grsusu bubuk
  5. 75 grkeju edam (parut)
  6. 75 grkeju cheddar (parut)
  7. 200 grmentega+margarin (saya pakai blue band cake and cookies)
  8. 2 butirkuning telur
  9. Bahan olesan
  10. 1 butirkuning telur
  11. 1 sdmsusu cair
  12. 1 sdmminyak goreng
  13. secukupnyaKeju cheddar parut

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan adonan.

  2. 2

    Kocok margarin+mentega sampai lembut (kurleb 1 menit aja). Tambahkan kuning telur, aduk aja sampai rata.

  3. 3

    Masukkan keju parutnya. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak. Disendokin sedikit2 diselang seling ya, biar rata. Aduk rata sampai adonan kalis.

  5. 5

    Cetak sesuai selera. Kalau saya siyh dipotong2 segini aja,,, kadang ukurannya ga sama, soalnya ga suka pakai cetakan,,, heheheh

  6. 6

    Panaskan oven kurleb 10 menit pakai api sedang.

  7. 7

    Panggang adonan 10 menit pertama (saya pakai ovem tangkring dan saya letakkan loyang di rak bawah)

  8. 8

    Keluarkan loyang, olesi kuning telur dan keju parut. Panggang lagi sampai matang kurleb 20 menit.

  9. 9

    Sudah matang. Dan bisa dimasukkan ke toples setelah dingin.

  10. 10

    Yang penting kenalin oven masing2 yaa.. Dulu sy sering banget adonan pinggir matang sampai gosong tapi yg tengah masih putih. Sy caranya diputer-puter aja loyangnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mustika Eva
Mustika Eva @evagemmy
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa