Kue Getas

Tiara Kusumawardhani
Tiara Kusumawardhani @ira_kusumawardhani
Bekasi

Jajanan kampung seperti ini emang selalu ngangenin, bikin sendiri aja , lebih terjamin kebersihannya

Kue Getas
Source : Diah Didi
Recooked by Tiara Kusumawardhani

Kue Getas

Jajanan kampung seperti ini emang selalu ngangenin, bikin sendiri aja , lebih terjamin kebersihannya

Kue Getas
Source : Diah Didi
Recooked by Tiara Kusumawardhani

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan-bahan :
  2. 125 gramtepung ketan putih
  3. 50 gramtepung beras
  4. 150 gramkelapa parut kasar
  5. 3/4 sendok tehgaram
  6. 125 mlsantan dari 1/2 butir kelapa
  7. minyak untuk menggoreng
  8. Bahan Besta:
  9. 75 gramgula pasir
  10. 35 mlair
  11. 1/2 sendok tehgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk rata tepung ketan putih, tepung beras, kelapa parut, dan garam. Tuang santan sedikit – sedikit. Aduk rata. Bentuk bulat pipih.Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

  2. 2

    Besta: rebus gula pasir, garam dan air sambil diaduk sampai berambut dan kental. Masukkan kue. Aduk rata. Matikan api. Aduk terus sampai kering.

  3. 3

    Tips agar besta warnanya bisa putih..buat bestanya pakai api kecil dan aduk terus sampai kental dan berambut..baru masukkan getasnya..aduk2 dan matikan api..nanti gula akan mengkristal dengan sendirinya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tiara Kusumawardhani
Tiara Kusumawardhani @ira_kusumawardhani
pada
Bekasi
Mother of twoLove to bake, love to eatFollow my IG account @ira.kusumawardhani@feezalicious.shop
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa