تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. العجينة:
  2. كاسحليب دافئ
  3. 0.25 كاسزيت
  4. بيضة
  5. م كسكر
  6. م كخميرة الخبز
  7. فرينة (طحين او دقيق) حسب العجين
  8. ملح
  9. الحشوة:
  10. م كزبدة
  11. شويا زيت زيتون
  12. لحم مفروم او صدر دجاج حسب الرغبة
  13. 0.5 حبةبصل مقطع رقيق
  14. ثوم غبرة
  15. ملح
  16. فلفل اسود
  17. كزبرة
  18. كمون
  19. زيتون اخضر مقطع
  20. زيتون اسود مقطع
  21. معدنوس (بقدونس)
  22. فرماج (جبنة) شاف
  23. فرماج (جبنة) رابي
  24. التزيين:
  25. بيضة
  26. م كخل
  27. جلجلانية

الخطوات

  1. 1

    ديري لحليب وسكر وزيت ولخميرة ولبيضة واخلطي جيداً

  2. 2

    اضيفي لفرينة بتدريج والملح حتى تتحصلي على عجينة طرية

  3. 3

    اتركيها تختمر مدة نصف ساعة

  4. 4

    حضري لحشوة ضعي زبدة وزيت وبصل وحمصيها جيداً

  5. 5

    اضيفي لحم وحركيه حتى ينضج واضيفي ملح وتوابل واطفئ النار

  6. 6

    اضيفي المعدنوس (بقدونس) والزيتون اخضر واسود واضيفي لفرماج شاف وفرماج رابي وحركي جيداً

  7. 7

    افردي العجينة وقطعيها واحشيها واغلقيها بمساعدة الماء والفرشيطة

  8. 8

    واتركيها تختمر وادهنيها بالبيض والخل ورشي الجلجلانية

  9. 9

    وادخليها الفرن مسخن سابقا على درجة حرارة 180°واتركيها حتى تتحمر من تحت واشعلي الفرن من فوق ودعيها تحمر

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ام تسنيم وتقوى
نُشرت في
ربة منزل وام لبنتين تسنيم وتقوى
اقرأ المزيد...

التعليقات (3)

عبدو بوعيطة
عبدو بوعيطة @cook_14608406
يعطيك الصحة وصفة هايلة ربي يحفضلك بناتك

وصفات مشابهة