نضع ملعقة كبيرة زيت وملعقة كبيرة زبدة نتركها تسخن نضيف فوقها بصلة مقطعة رقيق نقليوها مليح

نضيف الجلبانة (البازيلا) والكسبر والفلفل الأسود والملح

نقليها جيداً و نضيف كوبين من الماء و نتركها تنضج

من جهة اخرى نقلي البطاطا المقطعة مربعات

عندما تنضج الجلبانة (البازيلا) نضعها في صينية الفرن و نسكب عليها البطاطا المقلية

نخلط بيضتان و نضيف لها الجبن الطري و المعدنوس (بقدونس)

نسكبها على الجلبانة (البازيلا) و نضيف فوقها الجبن المبشور و نتركها تنضج و بالصحة والعافية