في إناء نضع الحليب السكر الهريسة الملح العكري لتعزيز اللون واضافة نكهة خميرة الخبز نخلط جيداً ونضيف الطحين بالتدريج حتى نتحصل على عجينة طرية نضيف الزبدة و ندخلها في العجينة جيداً نتركها تختمر

بعدما تختمر نقطعها كرات صغيرة نأخذ قوالب السيقار او الكورني ندهنهم قليلا بالزيت

نأخذ كرة عجين نشكلها حربوش رقيق كما في الصورة ونلفها على القالب ونكمل كل الكمية نتركها تختمر قليلا ثم ندهنها بصفار بيض وملعقة صغيرة قهوةو نزينها بالسانوج ندخلها للفرن تطهى من تحت ثم من فوق

في هذه الاثناء نحضر الحشوة نخلط كل المقادير مع بعض نحشي بيه المملحات ندهن الجوانب بالمليوناز ونزينها بالجبن المبشور النتيجة روعة في المذاق

شهية طيبة 😋😋😋