Es cendol ekonomis

nurindri
nurindri @nurindri27
Surabaya

Iseng iseng bikin minuman untuk berbuka puasa dengan bahan yg ada di dapur
#siapramadhan

Es cendol ekonomis

3 orang berencana membuat resep ini

Iseng iseng bikin minuman untuk berbuka puasa dengan bahan yg ada di dapur
#siapramadhan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 gelas
  1. Saus gula merah
  2. 100 mlAir (untuk merebus gula merah)
  3. 250 gramgula merah, sisir tipis
  4. Kuah Santan gurih
  5. 500 mlsantan kental
  6. 1Daun pandan wangi (ikat simpul)
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Cendol
  9. 2 sdmtepung beras
  10. 2 sdmtepung tapioka
  11. 1/2 bksnutrijel plain
  12. 5-6 sdmgula pasir (bisa disesuaikan dgn selera)
  13. 300 mlair / santan bening
  14. 1-2 tetespewarna makanan
  15. 1 baskomair dingin+es batu untuk mengeraskan cendol

Cara Membuat

  1. 1

    Saus gula merah: masukkan gula merah+ air ke dalam panci, aduk hingga mendidih. Jika ingin kental biarkan hingga air sedikit menyusut

  2. 2

    Kuah santan gurih: masukkan santan kental kedalam panci dengan api kecil, tambahkan garam dan daun pandan wangi. Aduk-aduk sesekali agar tidak split kurang lebih 10 menit (santan hampir mendidih)

  3. 3

    Cendol: campurkan tepung beras, tapioka, nutrijel plain, pewarna makanan dan gula pasir dengan air / santan bening dalam wadah. Jika sudah tercampur rata, masak dengan api kecil hingga mengental sperti bubur, matikan api.

  4. 4

    Siapkan saringan/ plastik contong, lubangi sedikit ujungnya. Keluarkan sedikit demi sedikit kedalam baskom yg sudah berisi air es agar cendol langsung mengeras. Tiriskan

  5. 5

    Masukkan es batu pada gelas/ mangkok, masukkan cendol, air gula dan santan. Siap dinikmati untuk berbuka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nurindri
nurindri @nurindri27
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa