Kue Nastar Anti Gagal LLR Lembut, Lumer, Renyah
#MomenManis salah satunya tergantung dari Kue andalan saat lebaran di keluargaku, akhirnya menemukan racikan yang pas anti gagal, lembut dan lumer serta bahan-bahannya mudah #noribetribetclub.
Kuy, cobain deh resepnya, dijamin mantul rasanya~
Kue Nastar Anti Gagal LLR Lembut, Lumer, Renyah
#MomenManis salah satunya tergantung dari Kue andalan saat lebaran di keluargaku, akhirnya menemukan racikan yang pas anti gagal, lembut dan lumer serta bahan-bahannya mudah #noribetribetclub.
Kuy, cobain deh resepnya, dijamin mantul rasanya~
Cara Membuat
- 1
Sangrai terigu dan maizena, kemudian ayak (ini bertujuan agar hasil kue nastar menjadi lembut dan mudah matang)
- 2
Campurkan butter dan margarin, mixer hingga lembut. Kemudian masukkan vanili, gula, dan kuning telur. Campurkan dengan menggunakan mixer hingga rata dan lembut sebentar saja.
- 3
Masukkan maizena, aduk rata. Masukkan susu bubuk dan keju parut (optional) hingga rata aduk saja dengan spatula. Kemudian tambahkan sedikit demi sedikit terigu yang telah disiapkan, ini bertujuan agar kita tahu tingkat kekerasan adonan yang pas agar hasil nastar jadi renyah, lembut dan lumer. Aduk rata hingga adonan kalis dan mudah dibentuk. Bentuk bulat2 kecil adonan (sesuai selera)
- 4
Untuk isiannya siapkan selai nanas (homemade, untuk resepnya akan segera di share ya hehe). Bentuk bulat2 kecil isian, kemudian jadikan satu dengan adonan nastar yang telah kita cetak tadi.
- 5
Setelah selesai mencetak nastar dan isian, siapkan olesan dengan mencampurkan sedikit madu dan susu cair atau bisa diganti dengan 1/2 sdm susu kental manis). Setelah itu taburi atas adonan dengan keju (optional, sesuai selera)
- 6
Masukkan ke oven dan panggang sekitar 25 menit dengan api kecil. 15 menit pertama cek kematangan nastar (putar loyang jika diperlukan)
- 7
Nastar siap dihidangkan. Untuk resep kali ini bisa jadi kurang lebih 2 toples yaa. Selamat mencoba~
Resep Serupa
-
Kue Nastar Lembut Kue Nastar Lembut
Nama nastar berasal dari bahasa Belanda, yakni 'ananas' atau nanas dan 'taartjes' atau tart. Pelafalannya pun dipermudah menjadi 'nastar'. Jadi, nastar adalah tart dengan isian selai nanas.Meski sering disebut sebagai kue kering, nastar sebenarnya bukan termasuk jenis kue kering lho. Menurut pakar pastry terkenal Indonesia yakni Yongki Gunawan menyebut kalau nastar masuk dalam kategori cake karena teksturnya yang lembut dan lembab. Bukan garing atau renyah layaknya kue kering pada umumnya. Masyarakat Indonesia selama ini salah kaprah jika menyebut nastar sebagai kue kering, padahal aslinya nastar berarti kue nanas.Dibalik rasa manis dan lezatnya nastar, memiliki filosofi tersendiri. Etnis Tionghoa menyebut bahwa nastar sebagai ong lai, artinya pir emas. Pir emas ini dipercaya sebagai simbol kemakmuran, keberuntungan, dan rezeki.(sumber: https://indonesianchefassociation.com/article/content/cari-tahu-asal-usul-kue-nastar-dan-kastengel-yuk)Menjelang natal kali ini saya buat nastar berdasarkan YouTube Stfyani yang sudah disesuakan dengan ketersediaan bahan yang saya punya.
-
Kue Nastar Lembut Kue Nastar Lembut
Sebenernya cuma iseng aja dirumah nggak ada kerjaan, terus udah mepet mau lebaran, jadi cuma buat porsi sedikit aja yang penting cukup buat rumah & dibawa ke calon mertua wkwk......
-
-
50.Kue Nastar Pemula Anti Gagal 50.Kue Nastar Pemula Anti Gagal
#FestivalRamadhanCookpad#MudikOnline#TiketMasukGoldenApron3Setiap puasa Identik dengan kue kue lebaran tapi karena sekarang tidak bisa mudik,lebaran hanya lewat Hp,tapi kuenya juga tetep bikin kan bunda... 😂Ini resep q ambil dari chanel youtube nya Puguh Kristanto Kitchen .. dah sering nyoba dan hasil nya mantull tidak gagal... cuma kadang q mbentuk nya kurang mulus/retak".. tapi rasanya pas menurut q...KRISPI DI LUAR.. LUMER DI DALAM..
-
Kue Nastar Lembut Kue Nastar Lembut
Kesukaan anak, setiap ramadhan untuk buka puasa biasa nyemil ini. Terimakasih resepnya mbak Marissa.#GAS2025#Coboy2025#KelasKueKering#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_Surabaya
-
Kue nastar ngeprul lumer dimulut (anti gagal) Kue nastar ngeprul lumer dimulut (anti gagal)
First time, tantangan dari baby boy dan apy (suamiku), minta dibuatin nastar "gak usah tunggu lebaran"., aku dapat resep dari mba #Tinuntun purwaningdyah... Makasih mba.... Suksesss abissss.. Resepnya simpel hasilnya ruaarrrr biasa...
miftamamabian -
-
Kue nastar anti gagal Kue nastar anti gagal
Ini pertama kali nya buat kue nastar , resep2 ny pun menggabungkan semua resep yg ada.. dan taraa hasil ny lumer bget di mulut dan nggak kalah rasa sm yg di jual di swalayan , yuk cobainnn.. 😀😀😀
-
Kue nastar teplon anti gagal Kue nastar teplon anti gagal
Baru pertama kali buat kue nastar krn slma ini suka beli. Penasaran aj klu orang lain bisa sy jg pasti bs. Kebetulan dirumah jg g punya oven manfaatin peralatan yg ad, modal nekad bismillaah insyaallaah... yg penting ad niat&keinginan heheAlhamdulillaah hasilny klu menurut sy memuaskan, rasany gurih renyah manisny pas. Klu kata suami rasanya pas wkt dimakan kueny langsung puyar, & kata anak ku"enak bu kue nya, akha suka"terimakasih...Alhamdulillaah... Berhasil... Berhasil... Hehehehe
-
Kue Nastar Lembut dan Sederhana Kue Nastar Lembut dan Sederhana
Waktu lebaran kemarin first time bikin nastar dan alhamdulillah berhasil, yeayy senangnyaa ❤
-
Kue Nastar Lembut sederhana Kue Nastar Lembut sederhana
Sajian yg paling ditunggu2 saat lebaran
-
Kue Kering Nastar Lumerr Kue Kering Nastar Lumerr
Nastar pasti selalu ada diantara kuker buat lebaran
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)