Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang ukuran besar (3bh)
  2. 3 siungbawang putih geprek
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 1 sdtgaram
  5. Secukupnyaair
  6. 3 sdmterigu
  7. 2 sdmmaizena
  8. Minyak goreng
  9. seleraBumbu tabur seseuai

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, potong2 panjang dan rendam.

  2. 2

    Bilas sampai airnya bersih/bening.

  3. 3

    Panaskan air sekiranya cukup untuk merendam kentang. Beri garam, gula dan bawang putih.

  4. 4

    Masak sampai kentang 1/4 matang. Cukup 3-5menit mendidih. Tiriskan dan dinginkan.

  5. 5

    Setelah kentang dingin, masukkan ke plastik klip atau toples bertutup. Beri tepung dan kocok rata.

  6. 6

    Tiriskan sisa tepung, masukkan kentang ke wadah dan simpan di freezer sampai beku.

  7. 7

    Goreng sampai garing.

  8. 8

    Sajikan dengan bumbu tabur atau saus cocol kesukaan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

ratna san
ratna san @ratna_san
mbak, mau tanya, waktu kentang habis d rebus, trus masuk ke kulkas, kenapa warnanya suka jadi item ya? apa karena nyucinya kurang bersih?

Ditulis oleh

Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
pada
Magelang -Yogyakarta
-Panggil aja Mimi😀Emak nye 3F😘suka kopi, kenyang ga kudu nasi, doyan ngemil, doyan masak, doyan bikin kue, traditional foodlovers tapi suka juga makanan yg makannya pake sumpit😊, drakor mania and novel addict😂ig @nursabatianaThx for Follow, Recook, and Like😘saranghae🙆‍♀️
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya