المامونية اكلة طيبة كتير تعتبر من وجبات الفطور الحلبي الشهي

ام علي كانت سيده بسيطه تزوج زوجها وهو قائد حربي مغوار من شجرة الدر حاكمة مصر وقتها دون ان يخبر شجرة الدر ان له زوجه اولى وعندما كشفت شجرة الدر السر قتلته ... وعندها ثارت ام علي واقسمت على الانتقام .. دفعت رشوة لحرس القصر .. ودخلت على شجرة الدر حمامها الخاص وقتلتها ضربا بالقبقاب الخشبي على راسها ..وعادت للاحتفال في قريتها بانتقامها لزوجها ووزعت الحليب الدافئ مخلوطا بالخبز والمكسرات على اهل القريه وكان كلما وزع الاولاد الحلوى سالهم الناس من ارسلها .. فيردون ام علي ومن هنا جاء الاسم ...

#الشيف_الذهبي

طيبه بالشتاء