اصابع البطاطا محشية بالمرغاز

نخلط المكونات مع بعض البطاطا الجبن البيض المعدنوس والملح والفلفل لكحل وسنات ثوم

نقلو المرغاز ونقسمو الحبة على زوج ناخد البطاطا نحشيها بقطعة مرغاز ونغلق عليها ونرمدها فلفرينة ثم البيض ثم خبز مرحي لشابلور ونقلوهم

نقدموهم مع صوص بيضاء والدجاج او مع الشلاضة اختياري