Cocoa sponge cake

Rini Takayama
Rini Takayama @Shirira_Kitchen
Japan 🔛Bandung

YouTube :shirira diary

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirTelur (ukuran M)
  2. 90 gGula
  3. 70 gTepung terigu
  4. 40 gUnsalted butter
  5. 20 gCocoa powder
  6. 2 sdmSusu cair

Cara Membuat

  1. 1

    1. Kembalikan telur ke suhu ruangan, saring cocoa powder dan tepung terigu.

  2. 2

    2.Lelehkan Unsalted butter dan susu cair timkan di air panas hingga siap di gunakan.

  3. 3

    3. Masukkan telur dan gula dalam mangkuk terpisah dan aduk dg whisk, timkan di air panas hingga anget2 kuku atau 40derajat )

  4. 4

    4. mixer hingga adonan jatuh membentuk angka 8

  5. 5

    5. Tambahkan tepung terigu dan Cocoa powder Yg telah diayak sedikit demi sedikit.camur dg spatula

  6. 6

    6. Tambahkan satu sendok makan adonan ke dalam mangkuk mentega cair dan campur,masukan dan campur kembali ke dalam semangkuk adonan dan aduk cepat.

  7. 7

    7. Tempatkan pada cetakan, tuangkan adonan ke dalamnya, hentak cetakan agar tidak ada udara tiriskan, dan panggang dalam oven dipanaskan hingga 170 ° C selama 30 hingga 35 menit. Setelah di panggang dinginkan.hingga bisa di potong menjadi 2 lembar

  8. 8

    Kreasikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rini Takayama
Rini Takayama @Shirira_Kitchen
pada
Japan 🔛Bandung
Nama kU RIni Takayama salam kenal 🥰Follow my instagram : Shirira_KitchenMy YouTube Channel :Shirira DiaryPerawat di negeri matahari yg lagi belajar japanese Pastry , japanese bento, makanan sehari2 ala orang Jepang.
Lebih banyak

Komentar (2)

Nuha Ulyn
Nuha Ulyn @ulynnuuhaa
selamat sore, ini pakai loyang diameter berapa yaa Mba?

Resep Serupa