Kering Kentang
Kalau kering kentang ini adalah olahan palawija ala ibuku yang bikin rindu selalu.
Duku tiap mau merantau lagi usai libur kuliah, selalu request menu satu ini untuk bekal lauk di kosan. Hihi lumayan tahan lama untuk jadi lauk.
Sebenernya dulu ibu gak bisa bikin menu satu ini. Tapi demi anak-anaknya ibu belajar bikin menu ini. Sampai sekarangpun menu ini masih jadi requestan saya kalau mudik.
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#olahanpalawijaalaibu
#semuatentangibu
#saturesepsarupohon
#cookpadcommunity_tangerang
Kering Kentang
Kalau kering kentang ini adalah olahan palawija ala ibuku yang bikin rindu selalu.
Duku tiap mau merantau lagi usai libur kuliah, selalu request menu satu ini untuk bekal lauk di kosan. Hihi lumayan tahan lama untuk jadi lauk.
Sebenernya dulu ibu gak bisa bikin menu satu ini. Tapi demi anak-anaknya ibu belajar bikin menu ini. Sampai sekarangpun menu ini masih jadi requestan saya kalau mudik.
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#olahanpalawijaalaibu
#semuatentangibu
#saturesepsarupohon
#cookpadcommunity_tangerang
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang, cuci bersih. Siapkan wadah berisi air yang sudah di beri air kapur sirih. Iris kentang tipis memanjang, berbentuk korek api. Rendam dalam air yang sudah disiapkan selama 5 menit. Angkat, cuci bersih, dan tiriskan
- 2
Siapkan wajan dengan minyak yg cukup. Goreng kentang hingga garing/kering. Angkat dan tiriskan. Goreng kacang hingga matang.
- 3
Haluskan cabai dan bawang putih.
- 4
Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan gula, masak dengan api kecil hingga gula larut. Kemudian tambahkan garam dan cuka, aduk rata. Matikan kompor dan tunggu hingga uap panas sambal hilang.
- 5
Masukkan kentang dan kacang tanah goreng. Aduk hingga rata. Simpan dalam wadah kedap udara.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Kering Kentang Kering Kentang
#AntiRibet#SiapRamadan#cookpadcommunity_BlitarResep dari mak dirumah,karna beliau sering sekali masak ini buat lauk simple tapi tahan simpan.Saya buat tanpa cabai,jadi silahkan ditambah cabai sendiri sesuai selera ya
-
-
Kering Kentang Kering Kentang
Ini lauk pendamping nasi kuning yg sebelumnya sdh aku terbitkan resepnya.#PejuangGoldenApron2
-
Kering Kentang Kering Kentang
Emm.. Enak ini baru aja mateng.. Bisa buat lauk makan :)
-
Kering Kentang Kering Kentang
master resep dari ibu saya (utinya) anak2, karena anak pertama saya ketagihan setelah dimasakin ini sama utinya jadilah ide uti produksi kering kentang dlm jumlah banyak untuk dijual, masakan ini jg praktis dibawa unt stok makanan para ibu yg mau travelling ataupun mudik..
-
-
Kering Kentang Kering Kentang
Ketemu teman lama tapi cuma via chat. Keingetan dahulu kala teman aku pernah bikin kering kentang dan enak. Alhasil aku kudu minta diajarin karena lagi butuh banget buat bekal anak di pondok. Save di sini biar besok² kalo mo bikin lagi gampang nyarinya :)
-
Kering Kentang Kering Kentang
Assalamu'alaikum,,, menu sahur #AntiRibet kering kentang, bisa tahan beberapa hari, jadi bener2 #AntiRibet gak setiap hari masak loh 😁#AntiRibet#SiapRamadan
-
Kering Kentang Kering Kentang
Challenge lagi kali ini kita bebikinan menu yg awet saat bulan ramadhan lauk pauk yg tahan lama kali ini aku bikin kering kentang alias kentang Mustofa langsung ke resep aja iya#Potberbisik_SambutPuasa#Cookpadcommunity_Bekasi#CookpadCommunity_id#HidanganKering#KampungRamadhan
-
Kering Kentang Kering Kentang
Dari dulu emang pengen banget bisa bikin kering kentang. Karena tiap kali ga selera makan atau ga ada lauk, selalu beli ini n dimakan pake nasi udah menggugah selera makan banget. Setelah googling & liat2 yutube, nemu lah resep ini. Sudah di kecilkan porsinya biar bisa dimasak oleh pemula seperti kita2 ini ya, Moms! Enjoy!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar