Kering Kentang

Santi
Santi @dapurmamabao_18
Maesai,Chiang Rai,Thailand

#AntiRibet
#SiapRamadan
#cookpadcommunity_Blitar

Resep dari mak dirumah,karna beliau sering sekali masak ini buat lauk simple tapi tahan simpan.Saya buat tanpa cabai,jadi silahkan ditambah cabai sendiri sesuai selera ya

Kering Kentang

21 orang berencana membuat resep ini

#AntiRibet
#SiapRamadan
#cookpadcommunity_Blitar

Resep dari mak dirumah,karna beliau sering sekali masak ini buat lauk simple tapi tahan simpan.Saya buat tanpa cabai,jadi silahkan ditambah cabai sendiri sesuai selera ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahkentang uk sedang,kupas cuci bersih
  2. 1/2 cupkacang tanah, goreng
  3. 7 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 1 cmlengkuas
  6. 1/2 cupgula merah sisir
  7. Secukupnya: garam,minyak goreng,air

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.Iris tipis kentang yang sudah dikupas lalu cuci bersih dan rendam dengan air agar warna tetap bagus

  2. 2

    Panaskan secukupnya minyak,tiriskan kentang dan goreng sampai kering.Sesekali aduk supaya kentang tidak lengket satu sama lain.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak sayur,tumis bumbu yang sudah dihaluskan seperti bawang merah,bawang putih masukkan pula lengkuas tumis sampai harum.

  4. 4

    Masukkan gula merah dan sedikit air,tambahkan juga garam jangan lupa tes rasa.Masak dengan api kecil hingga kadar air berkurang bahkan habis

  5. 5

    Setelah benar2 tanak matikan api,masukkan kentang dan kacang yang telah digoreng sebelumnya aduk rata dan siap untuk disajikan.Dinginkan dahulu sebelum ditaruh diwadah kedap udara atau bisa ditaruh di plastik.Selamat mencoba_

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Santi
Santi @dapurmamabao_18
pada
Maesai,Chiang Rai,Thailand
🏠 Blitar kuto cilik kang kawentar🥘 mulai hobby masak sejak merantau ke Thailand,semoga setiap resep saya bisa bermanfaat bagi saya maupun pengguna cookpad lain 🙏🇮🇩 indonesianfood🇹🇭 thaifood🇹🇼 taiwanfood🇨🇳 chinesfood
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa