Cenil Ubi

Sophie Swadeshi
Sophie Swadeshi @cook_4621792
Denpasar, Bali

Cemilan satu ini ga pernah bikin bosen, rasanya manis dan gurih. Teksturnya kenyal dan empuk saat dimakan, yuk coba bikin, pasti ketagihan deh 😊
#SiapRamadan
#PekanInspirasi

Cenil Ubi

13 orang berencana membuat resep ini

Cemilan satu ini ga pernah bikin bosen, rasanya manis dan gurih. Teksturnya kenyal dan empuk saat dimakan, yuk coba bikin, pasti ketagihan deh 😊
#SiapRamadan
#PekanInspirasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgubi, kukus, lalu lumatkan
  2. 1/4 kgtepung tapioka
  3. 150 ccair panas
  4. 3 sdmgula pasir
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 5 sdmgula halus
  7. 1/2 buahkelapa parut, kukus dgn 1 sdt garam
  8. Secukupnyapewarna pandan dan strawberry

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung tapioka, gula pasir, dan air panas. Aduk hingga rata.

  2. 2

    Masukkan ubi yg telah dilumatkan, aduk hingga rata.

  3. 3

    Pisahkan adonan menjadi 3 bagian, beri pewarna Pink, hijau, dan biarkan adonan yg lain tanpa pewarna.

  4. 4

    Bentuk sesuai selera dgn bantuan plastik. Kalo saya, saya bentuk seperti di foto ini.

  5. 5

    Panaskan 1 liter air, masukkan adonan yg telah dibentuk sedikit demi sedikit. Tunggu hingga mengapung. Jika sudah mengapung segera tiriskan.

  6. 6

    Sambil menunggu semua adonan matang, campur kelapa parut yg telah dikukus dengan gula halus. Campurkan pada adonan yg telah matang hingga seluruh adonan terbalut dgn kelapa dan gula halus.

  7. 7

    Cenil Ubi siap disajikan 😊👍🏽💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sophie Swadeshi
Sophie Swadeshi @cook_4621792
pada
Denpasar, Bali
Pecinta kue, jajanan tradisional, dan semua jenis sayuran 😋✌️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa