Enting-enting Kacang

Mama Sophia
Mama Sophia @cook_15762263
Depok

Ini jajanan favorit saya waktu kecil. Dan ini perdana saya buat ini.
Ternyata mudah banget buatnya.
Butuh kesabaran untuk mengupas kulit kacangnya.
Tapi hasilnya sangat memuaskan.

#SayangAnak
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#SiapRamadan

Enting-enting Kacang

Ini jajanan favorit saya waktu kecil. Dan ini perdana saya buat ini.
Ternyata mudah banget buatnya.
Butuh kesabaran untuk mengupas kulit kacangnya.
Tapi hasilnya sangat memuaskan.

#SayangAnak
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 menit
  1. 250 gramKacang Tanah
  2. 125 gramGula Jawa
  3. 50 gramGula Pasir
  4. 1/4 sdtGaram
  5. 10 sdmAir Putih
  6. 1/2 sdtVanili Bubuk (saya skip)

Cara Membuat

5 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Kupas kacang dari kulitnya (saya : rendam dalam air mendidih, tutup. Biarkan sampai air menjadi dingin. Kemudian dikupas satu2).

  2. 2

    Panaskan wajan, sangrai kacang hingga harum dan matang. Kemudian tumbuk kasar, saya pakai ulekan.

  3. 3

    Panaskan wajan. Masukkan gula merah, gula putih dan garam. Biarkan semua mencair, kemudian aduk rata. Masukkan 5 sdm air putih lalu aduk cepat sampai rata.

  4. 4

    Masukkan kacang. Aduk sampai benar2 rata. Lalu masukkan 5 sdm air putih, aduk terus sampai gula benar2 mengental.

  5. 5

    Tuang dalam loyang yg sudah dialasi plastik. Ratakan. Biarkan sampai benar2 dingin.

  6. 6

    Setelah dingin, keluarkan dari loyang lalu potong2 sesuai selera. Siap disajikan atau bisa dimasukkan toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Sophia
Mama Sophia @cook_15762263
pada
Depok
Semua buat Keluarga
Lebih banyak

Komentar (4)

Putri Setia Rini
Putri Setia Rini @juisung
250 gr kacang tanah jd brp pcs /toples ka

Resep Serupa