باقلوا شعریه

Nargess Samady
Nargess Samady @cook_9808222

اين باقلواي خوشمزه بيشتر در بين كشورهاي عربي باب هست ولي در كشورهايي مثل تركيه وايران هم رواج داره، من طعمش رو مي پسندم . اميدوارم شما هم درست كنيد و سفره افطارتون رو زیباتر کنید و كامتون شيرين بشه.

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۸ نفر
  1. ۱ بستهرشته شعريه
  2. ۱/۲ قوطی شير عسل
  3. ۵۰ گرم كره
  4. ۱ قاشق غذاخوریروغن مايع
  5. زعفران دم كرده به ميزان لازم
  6. گردو به ميزان لازم
  7. ۱/۴ پيمانه گلاب

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    ابتدا رشته ها را خرد كنيد ، تقريبا به اندازه يك بند انگشت. بعد كره و روغن مايع را داخل تابه ريخته و وقتي كره ذوب شد رشته ها را به آن اضافه مي كنيم و تفت مي دهيم. دقت كنيد كه رشته ها سرخ نشوند و فقط نرم شوند سپس شير عسل را اضافه كنيد و هم بزنيد ، بعد زعفران و گلاب (اضافه كردن گلاب به دلخواه است) را بيافزايد و هم بزنيد تا مواد كمي منسجم شود و به اصطلاح جمع شود ،

  2. 2

    از روي حرارت برداشته و يك نايلون نسبتا ضخيم را روي ميز كار پهن كنيد و با قلمو چرب كنيد بعد مواد را به شكل مستطيل روي نايلون پهن كنيد و گردوها به صورت نواري و در كنار مستطيل بچينيد و مواد را به آرامي رول كنيد و كمي فشار بديد تا منسجم تر شود و بعد با همان نايلون داخل يخچال قرار دهيد و بعد از ٣ ساعت از يخچال خارج كرده ، نايلون را باز كرده و با يك چاقوي تيز برش مي زنيم و در ظرف مي چينيم.
    نوش جان

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

نظرات (26)

alone passenger
alone passenger @alone_passenger
عزیزم مغزهارو روی رشته ها میریزیم بعد رول میکنیم؟؟؟

توسط

Nargess Samady
Nargess Samady @cook_9808222
در

دستورهای مشابه

دستورهای پیشنهادی بیشتر